下列营养物质中,能在纸张或布匹上留下油斑的是A.淀粉B.脂肪C.蛋白质-七年级生物

题目简介

下列营养物质中,能在纸张或布匹上留下油斑的是A.淀粉B.脂肪C.蛋白质-七年级生物

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下列营养物质中,能在纸张或布匹上留下油斑的是                                                        
A.淀粉                           B.脂肪              C.蛋白质             
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

B
淀粉遇到碘液会变蓝,所以用碘液来检验淀粉的存在,蛋白质高温会凝固,脂肪能在纸张或布匹上留下油斑。

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