下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是[]A．黄瓜、西红柿B．鸡蛋、牛肉C．米饭、大馍D．苹果、梨子-九年级化学

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• 和食品营养与健康有关的化学知识中以下认识合理且正确的是[]A.合理安排膳食，只吃蔬菜不吃肉B.生物微量元素对人体作用不大C.树立安全意识，警惕危害健康的化学品D.面粉越-九年级化学
• 维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-九年级化学
• 蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水6种物质是食物的主要营养素。(1)淀粉、葡萄糖、纤维素都属于糖类，其中___________在医疗上被广泛用于给病人输液；日常食物中富含淀-九年级化学
• “民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。(1)下表是小明制订的食谱单，在食谱中含的营养素主要有____________、____________等；你认为小明制订的食谱中-九年级化
• 下列物质中，不可能含有维生素的是[]A．牛奶B．食用油C．纯净水D．大米-九年级化学
• 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是[]A．葡萄、白菜B．花生、大豆C．玉米、面粉D．牛肉、鸡蛋-九年级化学
• 下列物质能为我们提供丰富蛋白质的是[]A．薯条B．萝卜C．鲫鱼D．香蕉-九年级化学
• 为了确保人体健康，需要吃些粗粮，玉米是营养成分丰富的优质粗粮。玉米中主要成分见下表。(1)上表中含有人体所需的营养素有____类。(2)玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于_____-九年级化学
• 江西是个好地方。鄱阳湖上渔船飘，钨矿稀土是宝藏，南丰桔子甜又香，景德镇瓷器美名扬…(1)鄱阳湖水属于________（填“纯净物”或“混合物”）；(2)赣南有丰富的钨矿，制作灯丝选用-九年级化学
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是[]A.鱼B.黄瓜C.玉米D.香蕉-九年级化学
• 蔗糖是食品中常用的一种甜味剂，它能为人体补充的营养素是________，将糖溶于水形成溶液，该溶液中水是_________。-九年级化学
• 现有下列六种物质：①葡萄糖②熟石灰③酒精④硝酸钾⑤硝酸铵⑥氯化钠，请从其中选择适当物质的序号填空。可用于改良酸性土壤的是_________;农业上可作复合肥料的是_________；可作-九年级化学
• 下列物质不属于有机营养素的是[]A．食盐B．糖类C．脂肪D．蛋白质-九年级化学
• 下列物质富含蛋白质的是[]A.牛奶B.蔬菜C.水D.大米-九年级化学
• 现有①黄瓜；②面粉；③菜子油；④加碘盐；⑤矿泉水五种食物，其中主要为人体提供能量的是_______、提供维生素的是_________、提供脂肪的是_________。（填序号）-九年级化学
• 小文一家三口到火锅店吃火锅。(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气和酒精（固体酒精）等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为_________________________。(2)他们选的-九年
• 血液中含有的糖类是[]A．葡萄糖B．淀粉C．蔗糖D．麦芽糖-九年级化学
• 选用厨房中的下列物质填空（填序号）：①保鲜膜②铁锅③砂糖④食盐⑤蔬菜⑥小麦粉⑦食醋⑧白酒⑨植物油富含油脂的是____；属于无机盐的是_______；由金属材料制成的是____；可除去热水瓶-九年级化学
• 为了进一步了解血糖调节机能，某校自然科学兴趣小组的同学，测定了一个正常人在不同时间的血糖浓度（在测定期间被测人只在实验室内轻度活动）。表中最有可能表示此测定记录的是-九年级化学
• 下列物质在人体内可与水反应生成氨基酸的是[]A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素-九年级化学
• 化学就在我们身边。(1)全面、均衡和适量的从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证。下到食物中富含糖类的是_____。A.鸡蛋B.米饭C.黄瓜D.菜籽油(2)铁制品的锈蚀过程-九年级化学
• 化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题：（1）家用天然气（或液化气）中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇。当闻到该气味时，提醒人注意天然气（或液-九年级化学
• “河南熟，天下足”。我省是粮食生产大省，所生产小麦和大米的主要成分为[]A．蛋白质B．油脂C．淀粉D．维生素-九年级化学
• 组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。（1）同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧-九年级化学
• 柳州市对边远农村九年义务教育阶段学生提供免费午餐。下列是某校某天午餐提供的食品，其中[]A.蔬菜B.鸡蛋C.米饭D.面包-九年级化学
• 我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”，提倡“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的饮食结构。这条理念包含的物质中富含人体必需的营养素有___________（至-九年级化学
• 大豆中含量较高的营养成分是[]A．蛋白质B．葡萄糖C．淀粉D．纤维素-九年级化学
• 在全球性减肥热潮中，脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，这种看法科学吗？请说说你的观点。-九年级化学
• 下列物质中属于糖类的是[]A．蔗糖B．汽油C．油脂D．石蜡-九年级化学
• 现有H、C、N、O、Na、Mg、Ca七种元素，它们可构成多种物质。回答下列问题。(1)空气中含量最多的物质为（填化学式）___________，可改良酸性土壤的物质为（填名称）____________
• 结合厨房中的常用物质，回答下列问题：(1)我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的_______；(2)制作高压锅的手柄的塑料属于_______(填“热塑性”或“热固-九年级化学
• 下列与人体的生理有关的叙述中，不正确的是[]A．脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是CO2和H2OB．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大-九年级化学
• 下列食物中富含糖类营养素的是[]A.鸡蛋B.馒头C.黄瓜D.菜籽油-九年级化学
• 下图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明。其中所含营养成分中，不能为人体生命活动提供能量的是[]A．糖类B．脂肪C．维生素E和磷、铁、钙等D．蛋白质-九年级化学
• 厨房中的化学：家家都有厨房，厨房中涉及的化学知识，随处可见。（1）厨房中的物质：我们的厨房中大多数备有：水、食盐、料酒、食醋、纯碱、铁制的炊具和燃料木炭等。①请你根据物-九年级化学
• 下列富含糖类的食物是①鱼②牛肉③馒头④鸡蛋⑤玉米[]A．①②B．③⑤C．②④D．④⑤-九年级化学
• 人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康，因为蔬菜中富含[]A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素-九年级化学
• 今年5月20日是第22个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为-九年级化学
• 人类维持生命和健康，必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素。(1)请写出你自己这段时间内的食谱。(2)你认为自己的食谱营养搭配是否合理？-九年级化学
• 节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事。然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何怎么处理的?（1）对野炊有经验的的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易-九年级化学
• 生活中蕴科学，留心处皆学问。请用下列序号填空。①Na2CO3②盐酸③酒精④牛奶⑤甲醛⑥熟石灰（1）富含蛋白质的物质是_________；（2）常用于浸制生物标本的是_________；（3）常用于除铁
• 下列物质中含水量最多的是[]A．鲤鱼B．黄瓜C．人体D．玉米-九年级化学
• 请根据下表回答有关问题。(1)表中的物质属于有机物的是____（填序号，下同），为人体营养素之一的是____。(2)利用表中的物质作为反应物，写出工业上制备烧碱的化学方程式_____-九年级化学
• 下列各种食物中，富含蛋白质的是[]A．平鱼B．香蕉C．白菜D．玉米-九年级化学
• 某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他体内缺乏了_________，另一同学在刷牙时牙龈经常出血，他可能缺乏___________，应多吃______________。-九年级化
• 用符合下列要求的物质的序号填空：可选物质：A.蛋白质；B.天然气；C.氢气；D.干冰；E.维生素；F.生石灰（1）“西气东输”的“气”是：___________；（2）可用于人工降雨的是：____-九
• 河南烩面配料(面粉、羊肉、食盐、青菜等)中含有的营养素__________有(写两种)。加碘食盐所含KIO3中I显__________价。-九年级化学
• 化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。①醋酸(CH3COOH)②纯碱③尿素[CO(NH2)2]④活性炭⑤食盐⑥维生素C(1)家庭制作馒头添加的“碱”_______(2)除去铝壶中的水垢_
• “康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼.小麦粉.精炼棕榈油（含维生素E）.淀粉.食盐等，下列说法正确的是[]A.动物油和植物油合称为油脂B.方便面中含有-九年级化学
• “均衡膳食”是保持健康的重要因素之一。下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是[]A．蛋与豆制品B．面食C．蔬菜与水果D．花生油-九年级化学