1882年，日本高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（）A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD-生物

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• 膳食纤维被称为人体的“第七类营养素”，它对人体的作用有①降低过高的血脂和血糖②促进胃肠的蠕动和排空③减少大肠癌的发生______．-生物
• 常吃海带、紫菜等海产品，可以预防地方性甲状腺肿．______．-生物
• 下列营养物质，不能为人体生命活动提供能量的是（）A．水、无机盐、糖B．糖、水、脂肪C．水、无机盐、维生素D．无机盐、蛋白质、脂肪-生物
• 王师傅日常饮食中缺乏维生素C，刷牙时经常流血，这种症状叫（）A．贫血B．坏血病C．高血糖症D．低血糖症-生物
• 一成年男子每天消耗的能量约为15100KJ，如果这位成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质，500g糖，100g脂肪（糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.-生物
• 维生素A只存在于______食物中，缺乏时易患______症．-生物
• 脂肪______a．人体生命活动的主要能源物质糖类______b．备用的能源物质水______c．促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少维生素______d．组成细胞的主要物质，同时具有运输功-生物
• 人体内含量最多的物质是蛋白质，因为它是构成人体的主要材料．______．-生物
• 将下列食物与它们所能够防止的疾病连接起来，帮助别人巧防疾病．E．胡萝卜e．贫血F．辣椒f．夜盲症G．猪肝g．坏血病H．鱼肝油h．神经炎和脚气病I．黄豆i．佝偻病．-生物
• 构成细胞的基本有机物质主要是（）A．无机盐B．淀粉C．水D．蛋白质-生物
• 小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降．请问，他体内有机物消耗最大的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水-生物
• 一般情况下，作为人体储备能源的物质是（）A．淀粉B．蛋白质C．无机盐D．脂肪-生物
• 维生素、无机盐在人体内含量都不多，所以作用都不大．______．-生物
• 下列哪一选项的广告语不可信（）A．本牙膏含有氟，可预防蛀牙B．本饮料含有盐，适合运动后饮用C．本饮料含食物中没有的核酸，可以益智D．本食盐含有碘，可预防甲状腺肿大-生物
• 人体储备能源物质主要是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-生物
• 缺维生素C佝偻病缺维生素D坏血病缺维生素A脚气病缺维生素B1夜盲症缺铁地方性甲状腺肿缺碘贫血症．-生物
• 无机盐在人体内所需量不多，但作用很大．______．-生物
• 人体缺乏维生素C易患佝偻病．______．-生物
• “纯净水”、“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加微量的是（）A．钙和钾的无机盐B．含碘的食盐C．漂-生物
• 食物中含有六类营养物质，其中糖类、______、______和______是有机物．-生物
• 据报道，纺织厂下岗工人张某，被有关媒体“包装”后，迅速蹿红，一跃成为“营养大师”，由他们策划出版的书籍《把吃出来的病吃回去》销量迅速突破400万册，该书鼓吹人们通过吃绿豆-生物
• 请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来．A．维生素A①脚气病B．维生素B1②坏血病C．维生素C③骨质疏松症D．维生素D④佝偻病E．钙⑤夜盲症．-生物
• 人体进行各项生理活动所需能量的主要来源是（）A．水B．糖类C．蛋白质D．脂肪-生物
• 小明最近经常一到晚上看不清东西，到医院检查后，医生不仅给他开了药，而且还要求他进行食物辅助治疗．在下列食物中，请你帮小明选择他最需要的食品（）A．鸡蛋B．牛奶C．带鱼D．猪-生物
• 小蝶已经是初三的学生了．她十分爱穿着打扮，注重自己的形象，可就是每天早晨刷牙的时候牙龈总是出血，则她应多吃一些（）A．维生素AB．维生素CC．维生素B1D．维生素D-生物
• 构成细胞的基本物质、主要物质以及人体最重要的供能物质分别是[]A．水、蛋白质、脂肪B．蛋白质、水、脂肪C．糖类、水、蛋白质D．蛋白质、水、糖类-七年级生物
• 在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是（）A．无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素D．糖类-生物
• 和尚食素，但很少患夜盲症．这是因为（）A．新鲜水果也含有维生素AB．植物性食物也含有维生素AC．维生素A可由其他物质代替D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为-生物
• 人体的组织的修复和细胞的更新主要来自与（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素-生物
• 人体需要的六类营养物质中，______都是有机物，都能提供能量．其中______是人体内主要的供能物质．______是人体内备用的能源物质．______主要用于人的生长发育以及受损细胞的修-生物
• 植物性食物，如胡萝卜、番茄、黄玉米内均含有胡萝卜素，在人体内能转化为（）A．维生素CB．维生素BC．维生素DD．维生素A-生物
• 铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程，这是因为（）A．铁是血红蛋白的重要组成成分B．铁有利于蛋白质的吸收C．铁是糖类的重要组成成分D．铁是骨骼和牙齿的重要组-生物
• 构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料的是（）A．蛋白质B．脂肪C．糖D．水-生物
• 为了防止肥胖，青少年应拒食含油脂和食糖丰富的食品。[]-七年级生物
• 下列食物成分中，能被细胞氧化分解为人体提供能量的是（）①蛋白质；②糖类；③脂肪；④水；⑤无机盐；⑥维生素；⑦纤维素．A．①②③B．②③⑦C．④⑤⑥D．①③④-生物
• 下列各项中，不属于膳食纤维对人体作用的是（）A．促进肠道蠕动B．多食会增加体重C．可以消除饥饿感D．促进胆固醇的代谢-生物
• 下列既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的一组是（）A．维生素、糖类、脂肪B．糖类、蛋白质、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、无机盐、维生素-生物
• 小明刷牙时，经常会出现牙龈出血，你应建议他多吃（）A．肉类和蛋类B．奶类和蔬菜C．豆类和水果D．蔬菜和水果-生物
• “一杯牛奶，能够强壮一个民族．”说明牛奶中含有较多的（），可以促进身体的生长，增强体质．A．维生素、钙B．蛋白质、钙C．蛋白质、脂肪D．维生素、蛋白质-生物
• 下列哪种物质不能为人体提供能量？（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．水-生物
• 小明刷牙时牙龈经常出血，到医院看医生时医生并没有给他开药，而是建议他多摄取下列中的（）类食物．A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏-生物
• 请正确连接各种营养元素和对应的缺乏症．A、含磷的无机盐（1）坏血病、抵抗力下降B、维生素C（2）地方性甲状腺肿C、含碘的无机盐（3）神经炎、脚气病D、维生素B（4）佝偻病、骨质疏松-生物
• 食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、有机物和维生素等六大类营养物质．______．-生物
• 为人体提供能量的营养物质中每克平均释放能量最多的是（）A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素-生物
• 儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的蛋白质．人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质．______．-生物
• 有些人基本素食，从来都不吃动物性食物，但却没有患夜盲症，这是因为（）A．蔬菜中含有丰富的胡萝卜素B．蔬菜中含有丰富的维生素AC．蔬菜中含有丰富的维生素B1D．蔬菜中含有丰富的-生物
• 患夜盲症的人，应当多吃些（）A．精制大米B．普通大米和标准粉C．扁豆和黄瓜D．肝脏和胡萝卜-生物
• 市面上出售的食盐是碘盐，可预防下列疾病中的：[]A．巨人症B．糖尿病C．侏儒症D．地方性甲状腺肿-七年级生物
• 人的生长发育以及受损细胞的修复和更新最基本的物质是（）A．蛋白质B．无机盐C．水D．糖类-生物
• 缺少维生素C会患______；缺少______会患糖尿病，为了防治地方性甲状腺肿（大脖子病），我们应该购买和食用含有______的食盐．-生物