等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是（）A．鱼B．大米C．青菜D．苹果-化学

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• 食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列有关认识正确的是（）A．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋B．霉变的大米经过反复蒸煮后食用C．食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血D．用甲醛-化学
• 生活离不开化学。下列做法正确的是[]A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点B．用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量C．用工业酒精勾兑饮用酒D．用有咸味的亚硝酸钠烹调食物-九年级化学
• 宣传科学、弘扬科学精神是我们中学生应尽的义务．你认为下列说法或传闻中的有科学依据的是（）A．一商贩在大街上出售可溶解任何物质的溶剂B．欧洲某地有一神秘的溶洞，游人带的宠-化学
• 室内装修导致的室内污染物质之一是苯（C6H6）．下列有关苯的说法不正确的是（）A．苯是一种对人体有害的物质B．苯分子中碳氢两种元素的原子个数比为1：1C．C6H6是保持苯的化学性质的最-化学
• 化学与新型材料、环境保护、能源、生活等密切相关．下列说法正确的是（）A．世博会很多场馆的外壳使用非晶硅薄膜，以充分利用太阳能，体现低碳经济B．推广燃煤发电，停建核电站，-化学
• 下列说法正确的是（）A．食用用“瘦肉精”喂养的猪肉对人体无害B．工业废水和生活污水处理达标后才能排放C．“地沟油”价格便宜，可放心食用D．明胶是生产药用胶囊的原料，明胶中铬含量-化学
• 小明今天的午餐食谱为：红烧鱼，麻辣豆腐，米饭．此食谱缺少的营养素有（）A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素-化学
• 多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是果蔬中含人体所需的（）A．淀粉B．维生素C．油脂D．蛋白质-化学
• 近期国家有关部门组织了“食品安全在行动”的活动。下列做法符合食品安全理念的是[]A.在牛奶中加适量乳酸钙，帮助饮用者补充钙元素B.为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝-九年级化学
• 生活中处处有化学。下列说法中不合理的是[]A．人们食用豆浆，因其含有重要的营养物质蛋白质B．人胃酸过多可服用含Al(OH)3的药品，因其可中和过多胃酸C．用食醋除去暖水瓶中的薄-九年级化学
• 据新华社专电，某癌症研究所的一项最新研究结果显示，频繁接触接触甲醛（HCHO）的人死于血癌、淋巴癌的机率比接触甲醛较少者高出78%。甲醛是一种有机化工原料，常用做医学标本-九年级化学
• 食品安全问题越来越引起人们的关注，下列做法中不会危及人体健康的是[]A．用“瘦肉精”做饲料添加剂B．食品包装时充入氮气以防腐C．用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D．用含亚硝酸钠的工-九年级化学
• 2009年6月1日实施的《中华人民共和国食品安全法》规定：食品添加剂食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入的对人体健康没有危害的物质。下列做法中,符合《中华人民共和国食品安全法-九年级化学
• 2009年6月1日我国首部实施的《食品安全法》，推行“从农田到餐桌”的食品安全全程控制，严格限制食品添加剂的使用。下列不得在食品中添加的物质是[]A．淀粉B．食盐C．蔗糖D．甲醛-九年级化学
• 2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数-九年级化学
• 2004年山西省发生三起假酒中毒事件，其中死亡2人，1人双眼失明。有些假酒是用工业酒精勾兑而成，这样的假酒含有的有毒物质是[]A．水B．甲醇C．乙醇D．碳酸-九年级化学
• “吃得营养，吃出健康”。以下说法正确的是[]A.油脂会使人发胖，故禁止食用B.霉变大米洗净后继续食用C.吃水果、蔬菜可以补充维生素D.食用加铁酱油预防甲状腺肿大-九年级化学
• 在化学学习中，我们获得了很多健康常识。下列做法中有益于人体健康的是[]A．食用加碘食盐B．长期饮用硬水补钙C．健康人应多吸纯氧D．用亚硝酸钠保持肉质鲜美-九年级化学
• 2011年被联合国定为“国际化学年”，以纪念化学所取得的成就以及对人类文明的贡献，提高工众对化学的正确认识。下列有关认识科学的是[]A．用石墨可制得金刚石B．“绿色食品”就是绿-九年级化学
• 民以食为天，食以安为先。下列做法符合食品卫生安全的是[]A.用“瘦肉精”饲养生猪B.用霉变花生压榨食用油C.用加碘盐做食品调味剂D.用工业色素给食品上色-九年级化学
• 人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色食品是绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品。下面属于白色食品-九年级化学
• “毒奶粉”事件再次提醒我们要注意食品安全，下列有关食品加工方法安全的是[]A．用工业盐（含NaNO2）来做食品添加剂B．用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”C．用工业酒精勾兑水来生-九年级化学
• 2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头。《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐.保鲜的需要，加入对人体健康没有危害。下-九年级化学
• 下列做法不会危害人体健康的是[]A．用聚氯乙烯塑料包装食品B．用“干冰”冷藏食物C．用霉变的花生压榨花生油D．用甲醛溶液浸泡海产品-九年级化学
• 下列说法正确的是[]A．新鲜的水果富含维生素B．凡是盐都能作调味品C．碘是“智慧元素”摄入越多越好D．霉变的大米洗净煮熟后可食用-九年级化学
• “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是[]A.大米、玉米是富含糖类的物质B.牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品C.多食水果和蔬菜，给人体补充维生素D.食用甲-九年级化学
• 家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识。(1)厨房里一般有以下物品，请按材料所属类别对它们进行分类（填写字母）。A.不锈钢锅；B.-九年级化学
• 下列说法错误或做法不利于人体健康的是[]A．食用含碘的食盐B．饮用消毒处理后的水C．胃酸过多的病人应少喝汽水D．香烟的过滤嘴可滤除CO等有害物质，故吸烟对身体无害-九年级化学
• 专家提醒：虾类忌与维生素C同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是[]A.鸡蛋B.瘦肉C.米饭D.西红柿-九年级化学
• 下列关于毒品的说法错误的是[]A．毒品能够摧残人的肉体，腐蚀灵魂B．毒品妨碍了人类的文明和尊严C．毒品危害了人类的健康和社会稳定D．毒品能够让人摆脱不良情绪，适当吸食不会对-九年级化学
• 根据你所学化学知识，判断下列做法正确的是[]A.铵态氮肥与熟石灰混合使用B.补钙防止甲状腺肿大C.进入久未开启的菜窑前做灯火试验D.用工业盐亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调-九年级化学
• 食品安全与人的健康密切相关。以下做法不会危害人体健康的是[]A.饮料中加入塑化剂B.用甲醇浸泡水产品C.奶粉中加入三聚氰胺D.酱油中加入铁强化剂-九年级化学
• 食品安全与人类健康密切相关。食用下列食品不会影响人体健康的是[]A．含“塑化剂”的果汁B．用甲醛浸泡的海产品C．用工业酒精勾兑的白酒D．用碳酸氢钠做发泡剂的蛋糕-九年级化学
• 食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是[]A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D．在焙制面包时添加小苏打-九年级化学
• 食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是[]A．用工业酒精勾兑饮用酒B．腌制咸肉时加入亚硝酸钠，可使肉质保持鲜红C．蒸馒头时加入适量的小苏打D．用甲醛-九年级化学
• 日常生活中很多问题都涉及化学知识，下列认识不正确的是[]A．我国规定食盐中必须加碘，“碘”是指碘单质B．“绿色食品”是指颜色一定是绿色的食品C．通常所说的“煤气中毒”是指CO中毒-九年级化学
• 近几年，我国曾多次发生因饮用工业酒精勾兑的假酒而中毒的事件。假酒可以引起人中毒的原因是[]A．工业酒精中乙醇的含量太高B．酒精中的乙醇有毒C．工业酒精中含有甲醇D．工业酒精-九年级化学
• 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是[]A.B.C.D.-九年级化学
• 下列食物对人体无害的是[]A．霉变的花生及大米B．用双氧水或甲醛浸泡过的水产品C．用工业用盐NaNO2腌制咸肉D．用呈固态的猪油烹调食品-九年级化学
• 下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是[]A．向凉拌菜中滴入香油B．食用饺子时蘸上香醋C．用甲醛溶液浸泡鱿鱼D．向骨头汤中放适量加碘食盐-九年级化学
• 下列做法对身体健康有益的是[]A．多吃肉和鱼，不吃蔬菜B．适量食用富含钙质的食品C．将海产品在甲醛中消毒后再食用D．霉变的大米经过反复蒸煮后食用-九年级化学
• 化学不仅能研究自然界中已存在的物质，还能够根据需要研究和创造自然界中不存在的物质。例如化学可以从石油中炼制出汽油、煤油、柴油等；可以合成自然界中不存在的、价廉耐用-九年级化学
• 王杨同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是[]A.物质性质与用途N2性质稳定--填充食品袋防腐乙醇具有可燃性--可用作燃料CO具有还原性--可冶炼金属B.安全常识假-八年级化学
• 化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是[]A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字-九年级化学
• 下列物质的使用，不利于人体健康的是[]A．用食醋作调味剂B．碳酸钙用作补钙剂C．食品包装袋内充氮气防腐D．用大量防腐剂保鲜牛奶-九年级化学
• 化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。请列举事例加以证明。①__________；②__________；③__________；④__________。-九年级化学
• 误食下列物质，会对人体健康造成危害的是[]①工业用盐NaNO2②硫酸铜③工业酒精④食品包装袋内的干燥剂（CaO）A．仅①B．仅①③C．仅①③④D．①②③④-八年级化学
• 下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是[]A.水资源：废水--生活污水直接排放硬水和软水--可用肥皂水来检验B.化学与健康：人体缺乏维生素B--引起坏血病铁、锌、钙元素---九年级化学
• 下列宣传用语中，你认为不科学的是[]A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B．使用含氟牙膏可预防龋齿C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D．缺铁会引起贫血-九年级化学
• 我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有[]A.KMnO4B.Na2CO3C.NaNO2D.MgSO4-九年级化学