沙琪玛”是人们喜爱的食品之一，下图是其标签中的一部分，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕榈油依次富含六大营养素（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水）中的_____________、___-九年级化学

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• 下列食品上，涂上碘水后不能呈现蓝色的是[]A.马铃薯B.面包C.青菜D.芋头-九年级化学
• 营养素包括、、、、和六大类。-九年级化学
• 重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是[]A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素-九年级化学
• 哈尔滨市春季平均气温低，为了使蔬菜提早上市，满足人们日常生活的需求，市政府扶持农民采用棚栽技术无土栽培种植蔬菜，如图所示。请回答下列问题：(1)吃蔬菜主要为人体补充的-九年级化学
• 食物淀粉在人体内的主要功能是[]A．提供人体所需的维生素B．是构成细胞的基础物质C．是维持生命活动的备用能源D．能在淀粉酶的作用下水解生成葡萄糖，被吸进入血液，供人体组织的-九年级化学
• 某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是[]A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．维生素-九年级化学
• 鸡蛋是营养价值较高的食品，你知道它所含的主要营养素是[]A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐-八年级化学
• 右表是“××糕点”主要营养成分，其中没有列出的一类营养素是[]A．水B．无机盐C．维生素D．微量元素-九年级化学
• 世界是物质的，物质又是多样的。请从下列八种物质中：A．硫酸铜B．二氧化碳C．蛋白质D．干冰E．稀硫酸F．淀粉G．纯碱H．甲烷。选择恰当的物质名称前的字母序号填涂在答题卡相应位置。-九年级化学
• 下列属于糖类的是[]A．维生素B．蛋白质C．纤维素D．酶-九年级化学
• (1)春季去踏青，看到露水后想到检验该露水是硬水还是软水，采用的方法是加入_________；他们带的菜鱼香肉丝中含的营养素有________；(2)“沙里淘金”的黄金在自然界中能够以__-九年级化学
• 小明经常不吃早餐，出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是[]A.鸡蛋B.蔬菜C.葡萄糖水D.米饭-九年级化学
• 某饮料的主要成分为：脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是[]A．无机盐B．维生素C．蛋白质D．油脂-九年级化学
• 小华到医院检查身体后医生建议他多吃水果。则小华需要补充营养成分是[]A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素-九年级化学
• 生活中处处有化学。下列说法不正确的是[]A．B．C．D．-九年级化学
• 下列日常生活中的做法不可行的是[]①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘单质变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等-九年级化学
• 小李同学在学习了有关维生素的知识后，自制了一张《维生素C》知识小卡片，但不完整，请你帮他填写表中空格的内容。-九年级化学
• 请回答下列生活、生产中的化学问题：（1）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是（写出一种）。（2）烧烤时，常将木炭架空，原因是-九年级化学
• 化学与人体健康密切相关。一些重要的营养素如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义。作为正在生长发育的学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、-九年级化学
• 一种食用凉拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄榄油⑤食盐⑥食醋等调配而成。此菜肴中不含有的营养素是[]A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素C-九年级化学
• “民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。(1)下表是小明制定的食谱单，在食谱中含有营养素主要有、等；你认为小明制定的食谱中还较缺乏的一种营养素，请-九年级化学
• 在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．(1)现有①黄瓜、②面粉、③菜籽油、④加碘盐、⑤矿泉水五种食物，其中能为人体提供能量的是__________(填序号，下同)；提供-九年级化学
• 在六大类营养物质中，蛋白质的作用是：；糖类的作用是；油脂的作用是；维生素的作用是；无机盐的作用是；水的作用是。-九年级化学
• 蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是[]A．甲醛B．硫酸铵C．浓硝酸D．乙酸铅-九年级化学
• 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面，在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是[]A．炒青菜B．牛奶C．鸡蛋汤D．小米粥-九年级化学
• 下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是[]A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂-九年级化学
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的营养成分主要有、、、、和等六大类，通常称为营养素。-九年级化学
• 化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。（1）市场上有“朴血（补血）口服-九年级化学
• 小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是：[]A．糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素B．碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定-九年级化学
• 用所学知识解释下列问题：(1)家庭中碗筷、毛巾等物品常用的消毒方法是_______，理由是___________________。(2)烧焦的鱼、肉可以食用吗？___________，理由是_____
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有、、、、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。-九年级化学
• 下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是[]A．维生素B．蛋白质C．糖类D．油脂-九年级化学
• 下列说法是否正确？正确的，在()中打“√”，错误的，在()中打“×”。(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物()(2)蛋白质是人体必需的营养成分，是构成人体细胞的基础物质()(3)蛋白-九年级化学
• 下列叙述错误的是[]A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂B．人体所需的能量全部由糖类提供C．不能用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂D．蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素-九年级化学
• 小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食：米饭；副食：红烧鱼、花生米；饮料：牛奶；为使营养均衡，你建议应该增加的食物是[]A.烧鸡块B.炒萝卜C.糖醋-九年级化学
• （6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：A蛋白质B活性炭C干冰D烧碱E．硝酸钾F．硫酸铜G．酒精H．盐酸（1）可除去冰箱中异味的是；（2）可用于人工降雨的是；（3）牛奶中的-九年级化学
• 维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜.水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维-九年级化学
• 化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是[]A.糖类食品能为人体提供能量B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症C.-九年级化学
• 化学物质在生产.生活中有着广泛的应用。下列对化学物质的应用中不正确的是[]A.用稀有气体充入灯管制作霓虹灯B.用氧气作焊接金属的保护气C.用二氧化碳区别水和石灰水D.用-九年级化学
• 1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是[]A．酶是-九年级化学
• 糖类是人体所需能量的主要来源。一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的[]A.植物油B.米面C.肉类D.鸡蛋-九年级化学
• 化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。①燕麦片的营养成分中能与水-九年级化学
• 下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是；(2)假设该板栗中钠元素以氯化钠形式存在，则100g该板栗中，钠元素的质量-九年级化学
• 科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是A．维生素和无机盐都是人体必需的营养素B．豆腐是富含蛋白质的食品C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营-九年级化学
• 下列关于营养与健康的说法错误的是[]A.人体内的脂肪储备着丰富的热能B.摄入维生素不足,不会患营养缺乏症C.如果蛋白质摄入量不足,会使人生产发育迟缓D.低血糖的人会出现乏-九年级化学
• 面粉是人们日常生活中最常用的粮食加工产品。右图为两种不同规格的面粉“小麦标准粉”和“小麦富强粉”的营养成分表，回答下列问题：（1）人体所需的营养素中，上表不包含。（2）相同-九年级化学
• 下列各种食物中，富含蛋白质的是[]A．B．C．D．-九年级化学
• 某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是[]A．提供能量B．供给营养C．维持水分代谢的平衡D．维持无机盐代谢的平衡-九年级化学
• 小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识。请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐。(1)小丽见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞，用勺子搅了半天，突然哭了起来，小丽-九年级化学
• 下列营养素中不能提供能量的是A．油脂B．水C．糖类D．蛋白质-九年级化学