在六大类营养物质中，蛋白质的作用是：；糖类的作用是；油脂的作用是；维生素的作用是；无机盐的作用是；水的作用是。-九年级化学

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• 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、东坡肉、东江酿豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面，在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是[]A．炒青菜B．牛奶C．鸡蛋汤D．小米粥-九年级化学
• 下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤，这位同学的食物中主要缺少的营养素是[]A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂-九年级化学
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的营养成分主要有、、、、和等六大类，通常称为营养素。-九年级化学
• 化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。（1）市场上有“朴血（补血）口服-九年级化学
• 小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是：[]A．糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素B．碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定-九年级化学
• 用所学知识解释下列问题：(1)家庭中碗筷、毛巾等物品常用的消毒方法是_______，理由是___________________。(2)烧焦的鱼、肉可以食用吗？___________，理由是_____
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有、、、、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。-九年级化学
• 下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是[]A．维生素B．蛋白质C．糖类D．油脂-九年级化学
• 下列说法是否正确？正确的，在()中打“√”，错误的，在()中打“×”。(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物()(2)蛋白质是人体必需的营养成分，是构成人体细胞的基础物质()(3)蛋白-九年级化学
• 下列叙述错误的是[]A．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂B．人体所需的能量全部由糖类提供C．不能用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂D．蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素-九年级化学
• 小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：主食：米饭；副食：红烧鱼、花生米；饮料：牛奶；为使营养均衡，你建议应该增加的食物是[]A.烧鸡块B.炒萝卜C.糖醋-九年级化学
• （6分）请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：A蛋白质B活性炭C干冰D烧碱E．硝酸钾F．硫酸铜G．酒精H．盐酸（1）可除去冰箱中异味的是；（2）可用于人工降雨的是；（3）牛奶中的-九年级化学
• 维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜.水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维-九年级化学
• 化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是[]A.糖类食品能为人体提供能量B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症C.-九年级化学
• 化学物质在生产.生活中有着广泛的应用。下列对化学物质的应用中不正确的是[]A.用稀有气体充入灯管制作霓虹灯B.用氧气作焊接金属的保护气C.用二氧化碳区别水和石灰水D.用-九年级化学
• 1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是[]A．酶是-九年级化学
• 糖类是人体所需能量的主要来源。一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的[]A.植物油B.米面C.肉类D.鸡蛋-九年级化学
• 化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。①燕麦片的营养成分中能与水-九年级化学
• 下表是100g某品牌板栗的部分营养成分。(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是；(2)假设该板栗中钠元素以氯化钠形式存在，则100g该板栗中，钠元素的质量-九年级化学
• 科学饮食是健康的保证，下列说法不正确的是A．维生素和无机盐都是人体必需的营养素B．豆腐是富含蛋白质的食品C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营-九年级化学
• 下列关于营养与健康的说法错误的是[]A.人体内的脂肪储备着丰富的热能B.摄入维生素不足,不会患营养缺乏症C.如果蛋白质摄入量不足,会使人生产发育迟缓D.低血糖的人会出现乏-九年级化学
• 面粉是人们日常生活中最常用的粮食加工产品。右图为两种不同规格的面粉“小麦标准粉”和“小麦富强粉”的营养成分表，回答下列问题：（1）人体所需的营养素中，上表不包含。（2）相同-九年级化学
• 下列各种食物中，富含蛋白质的是[]A．B．C．D．-九年级化学
• 某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是[]A．提供能量B．供给营养C．维持水分代谢的平衡D．维持无机盐代谢的平衡-九年级化学
• 小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识。请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐。(1)小丽见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞，用勺子搅了半天，突然哭了起来，小丽-九年级化学
• 下列营养素中不能提供能量的是A．油脂B．水C．糖类D．蛋白质-九年级化学
• 中国梦、小康梦。我县新农村建设如火如荼，许多的村庄道路两侧安装了太阳能路灯，太阳能路灯的透明塑料灯罩属于A．有机合成高分子材料B．天然材料C．金属材料D．复合材料-九年级化学
• 下列有关人体生理活动的叙述，错误的是()A．代谢产生的CO2，如不能及时排出，会使血液的pH增大B．无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的营养物质C．胃液中少量的盐酸可以帮-九年级化学
• 化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可-九年级化学
• 下列有关人体生理活动的叙述，错误的是[]A.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低B.某些无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的C.胃液中少量盐酸可以帮助消化D.低血-九年级化学
• 在日常生活中，下列做法正确的是A．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，可蒸煮后食用B．及时擦干被雨淋湿的自行车可防止自行车生锈C．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素-九年级化学
• 下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是A．蛋白质B．维生素C．糖类D．油脂-九年级化学
• 6月1日为“世界牛奶日”。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是[]A.蛋白质、糖类都属于有机物B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C.误食重金属盐可-九年级化学
• 6分）请用所学化学知识解释下列原理。（1）生活中常用的方法来降低水的硬度，以防止结石病的发生。（2）过氧化氢是一种常用的杀菌消毒剂，其原因是过氧化氢分子中含有“过氧基”（—O-九年级化学
• 今年的化学论坛提出“化学不是问题，化学解决问题”下列关于化学的说法不正确的是A．化学引领了相关科学与技术的进步B．化学使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时-九年级化学
• 下列叙述不正确的是[]A．唾液淀粉酶是生物催化剂，能催化生物体内所有的反应B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染C．活性炭具有很强的吸附作用，水净-九年级化学
• 下列属于蛋白质类食品的是[]A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．菜油-九年级化学
• 下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是A．钛合金表链B．紫砂壶C．手机塑料外壳D．真丝围巾-九年级化学
• 央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是A．用工业酒精配制的饮用酒B．添加瘦肉精饲养-九年级化学
• 糖类是食物中的营养成分之一，下列食物中富含糖类的是[]A.米饭B.蔬菜C.肉类D.蛋类-九年级化学
• 某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：下列说法中，正确的是[]A．脂肪是维持生命活动的重要供能物质B．“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一C．“钠”是指钠元素，其质量分数-九年级化学
• 目前，某些科研机构研发了以餐饮废油（地沟油）和海藻为原料通过氢化、催化体系等加工生产生物航空煤油的技术，航空煤油燃烧会放出热量。下列有关分析错误的是A．此项技术有助于-九年级化学
• 人体健康离不开化学。下列叙述错误的是()A．海产品、加碘盐能提供人体所需的碘元素B．人体必需微量元素应过量摄入C．甲醛会与蛋白质反应，不要食用用甲醛浸泡的海产品D．人体内缺-九年级化学
• 下列日常生活中的做法可行的是①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白-九年级化学
• 人体内碘元素过量易导致A．侏儒症B．佝偻病C．甲状腺疾病D．贫血症-九年级化学
• 下列对某一主题知识归纳全部正确的是A．性质与用途B．生活常识C．化学之最D．初中化学的“三”-九年级化学
• 下列做法错误的是…………………………………………………………………()A．用甲醛水溶液来浸泡动物标本B．在加油站吸烟、接打手机C．用加了洗涤剂的水除去衣服上的油污D．洗发时，在用过洗发剂后再使用护-九
• 蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是A．红烧鱼B．凉拌黄瓜C．炒青菜D．红烧土豆-九年级化学
• （6分）厨房中蕴含着丰富的化学知识。（1）下列食物中富含维生素的是（填字母序号，下同），富含糖类的是。（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是。A．不锈钢锅B．-九年级化学
• 2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是[]A．馒头、面条中含有淀粉-九年级化学