我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应-九年级化学

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• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有淀粉(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。请选择生活中常见的食物按下列要求举例(-九年级化学
• 油脂是一类重要的营养物质，油脂和淀粉的组成元素相同，都含有___________、___________、___________三种元素，但是它们的___________和___________不同。
• 下列说法中，错误的是[]A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养B.不含碳元素的化合物一定是无机物C.由于淀粉在人体中会转化为氨基酸，氨基酸被人体吸收，因此每-九年级化学
• 关于葡萄糖的性质描述错误的是[]A.葡萄糖有甜味B.葡萄糖是一种难溶于水的白色粉末状固体C.葡萄糖在人体内缓慢氧化生成二氧化碳和水D.葡萄糖发酵后能生成酒精(乙醇)-九年级化学
• 下列说法不正确的是[]A.钠离子对维护细胞内外正常的水分布和促进细胞内外物质交换其主要作用B.氯离子是胃液中的主要成分，具有帮助消化和增进食欲的作用C.人们每天都需要-九年级化学
• 下列与人的生理有关的叙述中不正确的是[]A.葡萄糖在人体内的代谢如果不正常，会造成“糖尿病”B.蛋白质分解成氨基酸后再被胃吸收C.一个人活动少，热量消耗少，体内积累的脂-九年级化学
• 下列物质不能给人体提供热能的是[]A.淀粉B.油脂C.葡萄糖D.维生素-九年级化学
• 2010年4月14日，青海玉树发生大地震，某企业捐赠给灾区人民的一种饮料中含有白糖、牛奶、钙、钾等。该饮料不能给人体补充的营养素是[]A．无机盐B．维生素C．糖类D．蛋白质-九年级化学
• 下列有关葡萄糖的说法错误的是[]A．油脂和葡萄糖都易溶于水B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二-九年级化学
• 小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是[]A.炒青菜B.牛奶C.清蒸鲫鱼D.炒鸡蛋-九年级化学
• 小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充[]A、牛肉B、河虾C、青菜D、雪糕-九年级化学
• 小明要参加中考了，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱：食谱中缺少维生素，用你所学的知识，建议小明要添加的食物是[]A.炒白菜B.鸡蛋C.红烧鱼D.青菜-九年级化学
• Ⅰ、Ⅱ两题选做一题Ⅰ．现在人们一年四季都可以吃到新鲜的瓜果蔬菜，这是“大棚种植”给我们的生活带来的益处。请回答下列问题：（1）塑料大棚用的塑料属于_______（填“有机物”或“无机-九年级化学
• 淀粉的特性反应是遇到碘水或碘酒变[]A.红色B.灰色C.黄色D.蓝色-九年级化学
• 灼烧一根鸡毛时，可闻到一股烧焦羽毛的气味，说明鸡毛中含有[]A.淀粉B.纤维素C.脂肪D.蛋白质-九年级化学
• 嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分催化水解为[]A.麦芽糖B.氨基酸C.油脂D.维生素-九年级化学
• 油脂是人体重要的营养物质。下列食品中，富含油脂的是[]A.豆腐B.花生C.面包D.检验小蜡烛成分-九年级化学
• “低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷，甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是[]A.食盐B.葡萄糖C.蛋白质D.维生素-九年级化学
• 下列说法是否正确？正确的在()中打“√”，错误的在()中打“×”。(1)植物光合作用生成葡萄糖，葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素()(2)淀粉在酶的作用下与水作用逐步转化为葡萄-九年级化学
• 下列食物富含蛋白质的是[]A．鸡蛋B．蔗糖C．西红柿D．食用油-九年级化学
• 在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息(1)写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素___________、______________(2)图二图片中物品使用的主要材料是_________
• ⑴.我国南海海域辽阔,那里散布着范围最广的珊瑚礁群,蕴含有巨量的矿产资源、渔业资源等，有。①南海海域鱼类众多，产量丰富。鱼类能提供的有机营养素主要为________。②南海已-九年级化学
• 蔬菜、水果对人体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的[]A．油脂B．维生素C．蛋白质D．淀粉-九年级化学
• “夜盲症”是由于缺乏下列哪种营养成分造成的[]A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D-九年级化学
• (1)蛋白质受热或遇到___________、___________、___________等化学物质，会发生化学反应，失去原有的生理活性。(2)维生素是人们不可缺少的营养物质，缺乏维生素或摄入不足，
• 2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是[]A．水B．葡萄糖C．维生素D．氯-九年级化学
• 下面是某乳业公司鲜牛奶包装标签上的文字：“配料：鲜牛奶。营养成分：每100ml内含脂肪3.3g，非脂乳固体8.1g，蛋白质2.9g，钙110mg钾14.mg，净含量500ml”，那么1000ml这种牛
• 在日常生活中，下列做法不正确的是[]A.我们应多食用新鲜蔬菜B.儿童必须每天摄入一定量的维生素，成人没必要C.烹调富含维生素C的食物时，最好不要用水浸泡D.只要保证不偏-九年级化学
• 下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：除水相无机盐外，豆腐中含有的营养素还有________，含人体所需的微量元素是___。若成年人每天食用809豆腐，则摄入铁的质量为g。-九年级化学
• 有一首歌唱到……”，豆腐和青菜中含有许多人体所需的元素。豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等，而菠菜中含有丰富的草酸。研究证明，钙盐能与草酸反应生成难溶于水的草酸钙（CaC-九年级化学
• 下列对“化学与生活”的认识中错误的是[]A．使用加入铁强化剂的酱油有助于防治缺铁性贫血B．喝豆浆能补充蛋白质C．维生素在人体中需要量很少，他不属于人体的营养素D．制作插座的塑-九年级化学
• 在急救重金属盐中毒（如乙酸铅）时，可给患者吃大量牛乳或蛋清，其目的是。-九年级化学
• 蛋白质是生物体一切组织的基本组成部分，而是构成蛋白质分子的基本单元。-九年级化学
• 下列物质的表面滴加碘水后不可能呈现蓝色的是[]A.芋头片B.土豆片C.面包片D.猪油-九年级化学
• 下列物质能使蛋白质失去生理功能的有[]A.浓硝酸B.水C.溶液D.-九年级化学
• __________和________含有丰富的植物蛋白，_________和__________是我国人民的家常食品，富含蛋白质，营养价值很高。-九年级化学
• 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。一些不法厂家以淀粉、白糖等廉价原料生产蛋白质含量很低或根本不含蛋白质的劣质奶粉，造成了严重的后果。（1）食物中-九年级化学
• 现有①白菜②大米③鸡蛋④花生油⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是_____（填序号，下同），提供维生素的是____，提供脂肪的是___。-九年级化学
• 下列食品中富含蛋白质的是[]A.菠菜B.米饭C.鲤鱼D.豆油-九年级化学
• 蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素，还含有_______、_________等元素，它是由不同的________互相结合形成的有机高分子化合物。-九年级化学
• 含蛋白质的食物在胃、肠中_________及体内_________的作用下逐渐分解，生成可被小肠吸收的_________后再被人体吸收，结合成人体所需的各种__________。-九年级化学
• 随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是[]A.任何有机物对人体健康都有好处B.人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血C.处于生长发育期的青少年-九年级化学
• 马拉松运动员在比赛途中经常补充水分，你觉得下列哪种水更适合马拉松运动员[]A.矿泉水B.纯净水C.食盐水D.葡萄糖水-九年级化学
• 体育锻炼要消耗大量的能量，是一种最好的减肥方法。在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于[]A.脂肪B.维生素C.葡萄糖D.蛋白质-九年级化学
• 洛阳牡丹天下闻名。牡丹花开时满城飘香，从分子角度解释，是因为；牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主要营养素是。-九年级化学
• 分类是学习化学的一种重要科学方法。下列物质分类正确的是[]A.常见的活泼金属：镁、锌、铜B.常见的氧化物：水、氧化铜、熟石灰C.常见的易燃物：汽油、酒精、浓硫酸D.常见的-九年级化学
• 馒头或米饭在嘴里细细咀嚼，体会味道的变化。用所学知识解释该变化。-九年级化学
• 下列属于植物性油脂的是[]A.奶油B.猪油C.牛油D.花生油-九年级化学
• 油脂和淀粉的组成中都只含有[]A.碳元素、氢元素B.碳元素、氧元素C.氢元素、氧元素D.碳元素、氢元素、氧元素-九年级化学
• 蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一，是构成_________的基础物质。而构成蛋白质的基础物质是_________。没有___________就没有生命。-九年级化学