古人云：“民以食为天”．人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）．]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H-化学

更多内容推荐

• 化学与人类生活息息相关．（1）食物是维持人类生命和健康的支柱．人们把食物中的______、______、______称为营养素（至少答三种）．（2）利用化学合成药物，可保障人体健康．有的治疗胃-化学
• 下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（）主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、红烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充A．煎豆腐B．炸大虾C．凉拌黄瓜D．蛋糕-化学
• 人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病，以下疾病可能与缺锌相关的是（）A．侏儒症B．佝偻病C．白内障D．甲状腺肿大-化学
• 化学与生活息息相关，所以学好化学知识能让我们解除一些困扰．（1）小芳常感冒，医生说她维生素摄入量不足，建议小芳多吃______（填序号）．经化学验，小芳血色素偏低，患有轻度贫-化学
• 对植物绿叶进行如图所示的处理，然后放置在黑暗中24小时，再经阳光照射12小时．取下经处理的绿叶，经脱色并用碘处理．结果有锡箔覆盖的位置不呈蓝色，而不被锡箔覆盖的部位呈蓝-化学
• 下列做法不会危及人体健康的是（）A．把霉变大米淘净后继续食用B．用甲醛水溶液浸泡水产晶C．根据医嘱适量服用补钙剂D．用聚氯乙烯做食品包装袋-化学
• 下列说法中没有科学依据的是（）A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物C．酶是一种蛋-化学
• 食用下列扬州特产主要与蛋白质摄入有关的是（）A．藕粉B．牛皮糖C．酱菜D．咸鸭蛋-化学
• 卟啉铁（C34H32ClFeN4O4）对人体缺铁性贫血有显著疗效．以下说法正确的是（）A．卟啉铁中含有5种元素B．1个卟啉铁分子中含有34个碳原子C．人体补铁的唯一方法是服用卟啉铁D．“缺铁性贫-化学
• 下列有关水的说法不正确的（）A．水是生命活动不可缺少的物质B．水通电分解和水的蒸发都是化学变化C．用肥皂水可以检验硬水和软水D．净化水的方法有吸附、沉淀、过滤和蒸馏等-化学
• 请根据下表回答有关问题序号①②③④物质醋酸水熟石灰纯碱化学式CH3COOHH2OCa（OH）2Na2CO3（1）表中的物质属于有机物的是______（填序号，下同），为人体营养素之一的是______．
• 下列说法中正确的是（）A．氧化物都属于含氧化合物B．氧化物只能由物质跟氧气反应生成C．海水中含量最多的元素是钠元素D．蔬菜中不可能含有铁元素-化学
• 明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素．则他应多食用下列食物中的（）A．糖果B．花生C．鸡蛋D．水果-化学
• 下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是（）A．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出体外，血液的pH增大B．油脂在人体内代谢的最终产物是CO2和H2OC．如果人摄入淀粉、葡-化学
• 食物的主要营养素有：蛋白质、维生素、糖类、油脂、无机盐和水等六大类．同学们喜爱的某种含奶饮品，其配料主要为：①纯净水②鲜牛奶③白砂糖④柠檬酸⑤食用香精⑥维生素E等物质．其中-化学
• 从新买的衣服上取一段线头，在火上灼烧，闻到一股烧焦羽毛的气味．该衣服的面料中含有（）A．羊毛B．麻C．棉D．化学纤维-化学
• 明明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，请你判断医生让他主要补充（）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素-化学
• 医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（）A．葡萄糖是人体必需的营养物质B．每克葡萄糖被氧化释放的能量比每克脂肪氧化时释放的能量多C．葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成D．葡萄-化学
• 下列物质中不含蛋白质的是[]A．虾B．豆腐C．血液D．矿泉水-九年级化学
• 我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的______，才能变成身体所需要的______．-化学
• 日常生活中的下列做法，不可行的是（）A．由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假B．患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复C．人体缺钙会引起骨质疏-化学
• 化学与生活密切相关．（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”．下列食物中，富含糖类的是______（填字母序号，下同），能提供大-化学
• 下列有关实验操作或现象描述错误的是（）A．用玻璃棒蘸取少量试液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pHB．用干燥的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝色C．向蛋清溶液中-化学
• 蛋白质中一定含有_________、_________、_________和_________元素，动物性蛋白主要来源于_________、_________等；植物性蛋白主要来源于_________
• 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列说法不正确的是（）A．人类摄入的淀粉在酶的作用下与水作用转化为葡萄糖B．人类摄人的油脂在体内经氧化分解释放出能量C．蛋白质是人体-化学
• 下列广告用语在科学上没有错误的是（）A．没有水就没有生命B．长期饮用纯水，有益于身体健康C．这种饮料不含任何化学物质D．人长期在富氧环境中，可以延年益寿-化学
• 化学与生活密切相关，我们的厨房里也蕴藏着许多化学知识．（1）下列食物或调味品中，维生素含量比较丰富的是______（填字母）．A．蔬菜B．白糖C．食盐D．花生油（2）食物中的______在人体-化学
• 下列有关地球上水的分布、循环、利用的说法中正确的是（）A．陆地淡水约占地球总水量的96.53%B．水是生物生存所需的最基本的物质之一C．人类直接利用最多的是海洋水D．水循环的环-化学
• 根据已学科学知识判断下列广告用语中，叙述正确的是（）A．这种饮料不含任何化学物质B．没有水就没有生命C．本厂生产碳酸氢铵（NH4HCO3）产品中氮元素的质量分数大于50%，含氮量高，-化学
• 如图的方框内是某食品包装上的部分说明，请从其中标出的配料中选出一种符合条件的物质填在下列相应的空格中：（1）______中富含蛋白质；（2）______中富含油脂；（3）______属于维生-化学
• 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（）A．B．C．D．-化学
• 现有H、O、C、Na四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的化学式各一个：（1）最简单的有机物______；（2）常用于实验室制氧气的化合物______；（3）侯氏联合制碱法的主产品__-化学
• 食盐中加碘可以有效地预防______；铁强化酱油的推广使用使儿童______发病率明显下降，如果缺少维生素A容易得______，如果缺少维生素C容易得______，黄瓜中富含维生素C，维生-化学
• 青少年处于生长发育阶段，对蛋白质需求量大，应多食用富含蛋白质的物质．下列物质中富含蛋白质的是（）A．瘦猪肉B．肥猪肉C．面包D．西红柿-化学
• 下列物质燃烧时，能产生烧焦羽毛气味的是（）A．棉纤维B．羊毛纤维C．锦纶D．涤纶-化学
• 维生素、无机盐、脂肪、蛋白质、糖和水都是人类维持生命和健康所必需的营养素．其中______、______、______又称为三大营养物质．-化学
• 下列广告用语中，你认为不科学的是（）A．本饮料纯天然，绝对不含化学物质B．珍惜每一滴水，为了人类的未来C．人类不能没有水，没有水就没有生命D．人类如果不珍惜水，那么最后见到-化学
• 下列物质本无甜味，但是在人体酶的作用下，能产生甜味的是（）A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．淀粉-化学
• 葡萄糖加热完全烧焦后得到黑色的残渣主要是______，说明葡萄糖中含______元素，其元素符号______．-化学
• 淀粉是人的重要能源，等质量的下列物质中淀粉含量最大的是[]A．牛奶B．番茄C．大米D．鱼-九年级化学
• 下列物质的主要成分是糖类的是[]A．大米B．鸡蛋C．牛奶D．花生油-九年级化学
• 牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是[]A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素-九年级化学
• 蛋白质在人体内[]A.缓慢氧化分解成CO2和H2O，提供人体所需要的能量B.参与人体内的新陈代谢过程，最终都转化为尿素排出体外C.直接转化为人体所需要的蛋白质D.在人体内酶物-九年级化学
• 化学就在我们身边。回答下列问题：（1）吃蔬菜能补充人体需要的___________（填“维生素”或“油脂”）。（2）甲醛（HCHO）是室内空气污染物之一。甲醛是_________（填“有机物”或“无机
• 大米、玉米、马铃薯等食物中主要含有[]A.蛋白质B.淀粉C.维生素D.葡萄糖-九年级化学
• 豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是[]A．优质大豆B．食盐C．植物油D．辣椒-九年级化学
• 食物中的营养素包括、、、、水和无机盐六大类。-九年级化学
• 既是构成人体细胞的物质基础，也是生命现象的重要物质基础的是[]A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素-九年级化学
• 下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是[]A.切成片在水中浸泡后生食B.在沸水中煮熟C.加食醋凉拌生食D.煮熟后保温半小时后食用-九年级化学
• 小燕到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是[]A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂-九年级化学