下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水-七年级生物

题目简介

下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.水-七年级生物

题目详情

下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是
A.蛋白质B.淀粉
C.脂肪D.水
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

B

试题分析:淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性,蛋白质、脂肪、水遇碘液没有这个特性。
点评:此题为基础题,解答此题的关键是掌握营养物质的鉴定方法。

更多内容推荐