用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾-高一生物

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• 依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是[]A．凯氏定氮法B．酚试剂法C．茚三酮反应D．双缩脲法E．280nm紫外吸收法-高一生物
• 下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是[]A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀B．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色C．常温条件下，蛋白-高三生物
• 下列实验中所用试剂错误的是[]A．在观察植物细胞有丝分裂的实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色B．在提取叶绿体色素的实验中，使用丙酮提取色素C．在DNA的粗提取与鉴定的实验-高二生物
• 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明[]A．青苹果中含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时-高一生物
• 下面是一探究实验，请继续完成：(1)提出问题：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也-高一生物
• 在检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料的选择，叙述错误的是[]A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定B．花生-高一生物
• 蛋白质的鉴定实验适用的材料是[]A．苹果B．马铃薯匀浆C．鲜肝提取液D．花生种子-高一生物
• 在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列实验列表中，内容出现错误的是[]A．检测成分：还原糖检测试剂：斐林试剂-高一生物
• 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是[]A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B．花生种子含脂肪多且-高三生物
• 现有待区分的从正常人体采集的两组液体，能够根据是否有颜色反应而把该组中的两组液体区分开来的检测项目是[]A．试剂：双缩脲试剂待区分的样液：组织液与淋巴B．试剂：双缩脲试剂-高三生物
• 为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如下-高一生物
• 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是__-高一生物
• 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是_____________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形-高一生物
• 在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是[]A．消毒B．作为染色的辅助剂C．便于观察D．洗去切片的浮色-高一生物
• 鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是[]A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）B．双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘-高一生物
• 将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液一和提取液二。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和-高一生物
• 下列叙述不正确的是[]A．双缩脲试剂A是为反应提供碱性环境B．在花生子叶薄片上滴加50%酒精是为了溶解组织中的油脂C．所有的蛋白质均可与双缩脲试剂发生颜色反应D．苏丹Ⅳ可用来鉴-高一生物
• 与硫酸铜溶液在碱性环境中反应能显出紫色的物质是[]A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．核酸-高一生物
• 小麦种子萌发时产生淀粉酶等酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。按下图将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子-高一生物
• 在下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是①尿液②胃液③汗液④唾液[]A．①③B．①④C．②③D．②④-高一生物
• (1)问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆等植物的种子中富含脂肪，那么，植物体除种子外，其他部位(如根尖细胞中)是否也含有脂肪？有同学对此开展了课题研究，-高一生物
• 医院确认糖尿病的常用方法及结果是[]A．加入新制的斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀B．加入碘一碘化钾溶液，出现蓝色C．加入苏丹Ⅲ染液，出现橘黄色D．加入双缩脲试剂，出现紫色-高一生物
• 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是____-高一生物
• 下列关于鉴定还原糖、蛋白质和脂肪操作的叙述中，正确的是[]A．鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B．鉴定脂肪的存在，要用显微镜观察是否有被染成橘黄色-高一生物
• 鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是[]A．斐林试剂B．苏丹Ⅲ染液C．石蕊试纸D．红墨水-高一生物
• 鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是[]A．重复两次，结果准确B．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照C．再用于还原糖的鉴定D．失败后还可重做-高一生物
• 某生物学习兴趣小组对动物在空腹状态和进食后，血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了实验研究。他们从一只健康的成年狗身上采集了以下四种实验材料：a．空腹时的血液b．进食l小时后-高一生物
• 鉴定某脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需要用的化学试剂是[]A．斐林试剂B．苏丹Ⅲ染液C．双缩脲试剂D．甲基绿-高一生物
• 用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是[]A．HClB．H2OC．50%的酒精D．无水酒精-高一生物
• 在“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，以下对实验材料的选择叙述错误的是[]A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进-高一生物
• 下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是①尿液②胃液③汗液④唾液[]A．①③B．①④C．②③D．②④-高一生物
• 细胞内的各种化合物有其重要作用，下列叙述错误的是[]A．糖原的代谢终产物是葡萄糖B．磷脂和胆固醇都是组成膜的成分C．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化-高二生物
• 在检测还原糖的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的是[]A．将试管放进盛有开水的大烧杯中B．试管底部不要触及烧杯底部C．试管在加热前应作编号处理D．应将实验组和对照组-高一生物
• 下列各组物质肯定不在人体同一细胞中合成的是[]A．干扰素和呼吸酶B．RNA聚合酶和抗体C．解旋酶和促性腺激素D．胰岛素和胰高血糖素-高三生物
• 鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是[]A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）B．双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘-高一生物
• 在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是[]A．产生气泡B．溶液呈蓝色C．溶液呈紫色D．产生砖红色沉淀-高一生物
• 某科学工作者研究某细胞的组成成分时，提取到两种物质T和D，其基本组成单位分别是t和d。已知t是葡萄糖，且T遇碘不变蓝，D可以被胃液中的某种酶消化。下列有关说法正确的是[]-高三生物
• 在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要[]A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液C．将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入D．以上A、B、C三-高一生物
• 在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是[]A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原-高一生物
• 用斐林试剂检测可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程是[]A．无色→砖红色（沉淀）B．浅蓝色→砖红色（沉淀）C．浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀）D．浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）-高一生物
• 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是[]A．C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多B．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的-高三生物
• 下列有关实验名称和变量描述正确的是[]A．①②③B．①②③④C．②③④D．①③④-高一生物
• 用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为[]A．无色→砖红色(沉淀)B．浅蓝色→砖红色(沉淀)C．浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)D．浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)-高一生物
• 下列对生物体中有关化合物的鉴定实验，不正确的是[]A．鉴定对象：淀粉试剂：碘液颜色：蓝色水浴加热：不需要生物材料：脱色的材料B．鉴定对象：还原性糖试剂：斐林试剂颜色：砖红色水浴-高一生物
• 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，因而被称为单体的多聚体，下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是[]A．单体连接成多聚体都需要消耗A-高三生物
• 根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成-高一生物
• 细胞内含量最多的有机化合物是[]A．蛋白质B．糖类C．脂质D．无机盐-高三生物
• 从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有元素S；y含有化学元素N和P。它们与苏丹Ⅲ染液都-高三生物
• 物质a、b、c、d对生理活动有重要的维持和调节作用。a、b大多数是从食物中摄取，人体对a的需求量很少；c、d主要是由细胞产生的，但d不一定是蛋白质分子，而c大多是蛋白质分子-高三生物
• 鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是[]A．实验失败后再重做一次B．下次实验时再用C．鉴定脂肪时再用D．与反应混合液的颜色作对比-高一生物