豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素A质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.0005-化学

题目简介

豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素A质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.0005-化学

题目详情

豆浆已成为众多家庭的早餐饮品,以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数.请根据下表回答:
成分蛋白质脂肪糖类维生素A
质量分数/%96.01.80.71.10.010.030.00050.015
(1)豆浆中含有的微量元素是______.
(2)青少年缺乏______元素易患有佝偻病,缺乏______易引起夜盲症.
(3)在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有______.
题型:填空题难度:中档来源:河西区一模

答案

(1)铁属于微量元素.故填:铁.
(2)佝偻病是因为缺钙引起的;缺乏维生素A易引起夜盲症.故填:钙;维生素A.
(3)蛋白质、脂肪、糖类是供给人体能量的主要物质.故填:蛋白质、脂肪、糖类.

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