小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调,我们经常看到他的唇和口角发炎,这是因为精米、精面中缺乏()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D-生物

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小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调,我们经常看到他的唇和口角发炎,这是因为精米、精面中缺乏()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D-生物

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小明长期以精米、精面为主食且副食又很单调,我们经常看到他的唇和口角发炎,这是因为精米、精面中缺乏(  )
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

维生素的功能及缺乏症如图:
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B族的维生素有很多种,粗粮中较多,如果不喜欢吃粗粮,会因缺乏B族维生素而引起相应的疾病,如口角发炎,俗称烂嘴角,常发生在口角黏膜的一侧或两侧.口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生,以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见.维生素B1在粗粮中含量丰富,因此长期吃精米、精面,容易缺乏维生素B1,而引起唇和口角发炎.
故选:B

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