从对人体健康的角度考虑,制作炒菜锅的金属最好是()A.FeB.CuC.A1D.Pb-化学

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从对人体健康的角度考虑,制作炒菜锅的金属最好是()A.FeB.CuC.A1D.Pb-化学

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从对人体健康的角度考虑,制作炒菜锅的金属最好是(  )
A.FeB.CuC.A1D.Pb
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

A、铁是合成血红蛋白的主要元素,用铁锅炒菜可以补铁,防止患贫血,所以A正确.
B、铜离子是重金属离子,能破坏蛋白质的结构,对人有害,所以B错误.
C、铝是人体非必需元素,如果摄入过量,会对人体有害,所以C错误.
D、铅属于重金属,是有害元素,其离子可破坏人体蛋白质的结构,所以D错误.
故选A.

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