当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。主食荤菜蔬菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜(1)食谱中富含蛋白质的是，富含维生素的是(填上表中的一-九年级化学

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• 人体健康离不开化学。下列叙述错误的是()A．微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用B．蔬菜和水果含有较多的纤维索C．食品中的添加剂都是化学合成的D．人体中一些微量元素是人体非必-九年级化学
• （5分）节假日外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式。（1）旅游时，多数人喜欢携带轻便而不易摔的塑料瓶，塑料属于（填序号）。①合成材料②金属材料③复合材料（2）为防止旅途皮肤意外擦-九年级化学
• 对下列各主题知识的认识完全正确的是A．生活常识B．能源与环境人体缺铁——引起贫血油锅着火——用水浇灭生活污水——处理后排放使用化石燃料——无污染C．性质与用途D．物质的鉴别活性炭-九年级化学
• 鱼肉、牛肉等食物中富含的营养素是[]A．油脂B．糖类C．维生素D．蛋白质-九年级化学
• 生活中常见的下列物质属于有机高分子化合物的是A．淀粉B．甲烷C．蔗糖D．葡萄糖-九年级化学
• 家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是(填写编号，下同)，属于有机合成材料的是。（2）厨-九年级化学
• 区分下列各组物质的两种方法都合理的是()ABCD区分的物质CH4和C02尿素和氯化钾食盐和纯碱聚乙烯和聚氯乙烯方案一用燃着的木条检验观察颜色溶解滴加酚酞溶液加热观察是否融化方-九年级化学
• (5分)近年来，随着中国的迅速崛起，一些别有用心的国家为了遏制中国的发展，频频做出“过格”之举！我国也进行了强有力的回应。如图，是一次演习中，我国导弹部队下的一次“导弹-九年级化学
• 人体中缺乏某些元素会影响身体健康，甚至引起疾病。例如导致骨骼疏松、畸形所缺的元素是（）A．锌B．碘C．钙D．铁-九年级化学
• 据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是()A．增加咸度B．改善酱油味道C．减少厨房污染D．预防缺铁性贫血-九年级化学
• 以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是()A．健康人体内胃液的pH范围是7.35～7.45B．钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素C．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食-九年级化学
• 人体缺乏下列哪种元素会引起食欲不振、消化不良（）A．碘B．钙C．锌D．氟-九年级化学
• （3分）钙元素是人体的必需元素。下图是钙元素在元素周期表中的相关信息，请回答：（1）钙元素的相对原子质量是。（2）钙元素属于（填“常量”或“微量”）元素。（3）青少年缺钙易引起（填字-九年级化学
• 下列元素中，因摄入量不足容易导致人患贫血症和佝偻病的分别是A．碘和锌B．锌和铁C．钙和碘D．铁和钙-九年级化学
• 在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。（1）水果中所含的营养素主要是_______________，人体所需能量的主要来源是__________。（2）蛋白质是构成生命的基础物质-九年级
• 微量元素是指在人体内总量不到万分之一的20多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用，下列元素不是微量元素的是A．HB．CuC．FeD．I-九年级化学
• (4分)寿光蔬菜全国闻名。蔬菜所富含的营养素(水除外)对生命活动的作用是（1）_____________________________________________；为了增强蔬菜的抗旱能力，在种植
• （3分）2013年初，哈市最大的无公害蔬菜棚室生产基地建成并投用，这个棚室生产基地主要以种植特菜为主，生产过程中的农药、化肥的使用以及农药残留等各个环节，都将严格按照我-九年级化学
• 维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)维生素C所属的物质类别-九年级化学
• 下列食品中维生素C含量最丰富的是（）A．花生B．鸡蛋C．面包D．青菜-九年级化学
• 08年诺贝尔化学奖的研究成果，可依据生物发光现象检测超微量钙的存在。这里的“钙”是指（）A．分子B．原子C．元素D．单质-九年级化学
• 下列对某一主题的知识归纳，有错误的是A．化学与安全B．化学与材料重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风水泥、玻璃—都是无机材料玻璃钢、铝合金—都是金属材-九年级化学
• 人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的A．水B．肥皂水C．蛋清D．盐水-九年级化学
• 食用下列食品，对人体健康有利的是()A．霉变的大米B．用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼C．使用患有猪流感的病猪肉加工的肉制品D．用食醋凉拌的黄瓜-九年级化学
• 化学对改善生活和促进社会发展具有积极的作用，下列说法正确的是（）A．催化剂一定能加快化学反应速率B．稀土是储量较少、不可再生的金属资源C．超量施加化肥、农药有利于农业增产-九年级化学
• 缺乏下列哪种元素易导致智力低下患侏儒症的是A．钙B．碘C．锌D．铁-九年级化学
• （2014届北京市门头沟区第一学期期末试题）从化学的视角认识生活中的有关问题。（1）我们所用的下列物品中，主要材料属于有机合成材料的是。（填序号）A.塑料保鲜膜B.棉布围裙C.-九年级化学
• 下列说法正确的是----------------------------------------------------------()A．铁元素摄入量不足，会引起坏血病B．人体缺少微量元素会得病，因
• 化学与人类的健康密切相关，下列说法或做法正确的是（）A．在人群密集的地方，不要停留太长时间，以防止二氧化碳中毒B．用不锈钢制品长时间装酸性食品C．为了让甲状腺肿大患者恢复-九年级化学
• 下列有关营养物质的说法正确的是()A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B．为保证身体健康，每天都应摄入一定量的蛋白质C．常温下油脂都呈固态D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质-九年级化学
• 下列与化学有关的知识内容完全正确的一组是A①食品包装填充氮气——防止变质、变形②食品包装放入生石灰——防止受潮③鉴别硝酸铵和硫酸铵——加熟石灰研磨，闻气味B①H2、CH4都是可燃-九年级化学
• （2013新疆建设兵团）合理搭配饮食是我们的健康理念，妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类-九年级化学
• 下列日常生活用品，用复合材料制作的是A．食品保鲜膜B．玻璃钢餐桌C．不锈钢炒锅D．青花瓷瓶-九年级化学
• 下列关于生活和健康常识的说法不正确的是()A．甲醛溶液可用于水产品保鲜B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素D．可以用碳酸氢钠焙制糕点-九年级化学
• 下列对事实的解释不正确的是（）选项事实解释A油锅着火，可用锅盖盖灭燃烧需要助燃剂B手遇到很烫的物体，会立刻缩回人体激素调节的结果C长期使用某种农药，效果越来越差农药对-九年级化学
• 微量元素是指人体总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用，下列各组元素全部都是微量元素的是()A．N-九年级化学
• “以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”。下列叙述缺乏科学依据的是A．不可用工业酒精勾兑饮用酒B．小孩经常咬铅笔芯，会导致铅中毒C．加碘食盐的“碘”是指碘元素D．用纯碱可除去面团发-九年级化学
• 人体健康离不开化学。下列叙述错误的是()A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素B．铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素C．霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用-九年级化学
• 化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理的是①炒菜时油锅着火，用水浇灭油锅中火焰②不慎将浓硫酸溶液沾在皮肤上，要用较多的水冲洗，再涂上稀氢氧化钠溶液③用小苏打做糕-九年级化学
• 哈尔滨群力远大购物中心是哈尔滨九大标志性建筑之一，下列有关说法不正确的是（）A．建造的过程中使用的钢筋混凝土属于复合材料B．远大购物广场采用了彩色玻璃印刷技术与植入LED-九年级化学
• 下列有关葡萄糖的说法错误的是()A．油脂和葡萄糖都易溶于水B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二-九年级化学
• （2013湖北鄂州）重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A．蛋白质B．糖-九年级化学
• （2013江苏常州）美国的两位科学家因“G蛋白偶联受体”研究领域的杰出贡献而荣获2012年诺贝尔化学奖。下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是A．甲醛B．硫酸铵C．乙醇-九年级化学
• 医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带等海产品，这是因为海带中含有较丰富的()A．氟元素B．碘元素C．锌元素D．钙元素-九年级化学
• 食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是()A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中C．用霉变花生制成的-九年级化学
• 5月31日是世界无烟日，今年的口号是“生命与烟草的对抗”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质，青少年朋友要远离烟草，养成良好的生活习惯。下列有关说法正确-九年级化学
• 生活中常用的塑料盆，其制造材料属于A．金属材料B．无机非金属材料C．合成材料D．复合材料-九年级化学
• 下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）A．化学与生活B．化学与环境①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶③干冰用于人工降雨①焚烧植物秸秆不会造-九年级化学
• 临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸西江鱼饮料酸牛奶、白开水用你所学的知识，建议家长增加的食物是()A.炒鸡蛋B.蒸猪排-九年级化学
• “××糕点”主要营养成分如下：（每100g含有）蛋白质4.8g，油脂20g，糖类40g，β-胡萝卜素1.8mg，碳酸钙400mg。请根据上述信息回答。（1）所含营养素中能提供能量的营养素有（任写一-九