铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是什么?(2)铝锅轻便、耐用,其原因是什么?-化学

题目简介

铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是什么?(2)铝锅轻便、耐用,其原因是什么?-化学

题目详情

铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.
(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是什么?
(2)铝锅轻便、耐用,其原因是什么?
题型:问答题难度:中档来源:不详

答案

(1)油着火可用锅盖盖灭,利用的是隔绝氧气的灭火原理.
(2)铝的密度小,所以铝锅轻便;常温下,以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜,阻止铝的进一步氧化,因此铝锅比较耐用.
故答案为:(1)隔绝氧气;(2)密度小,常温下易与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜,阻止铝的进一步氧化.

更多内容推荐