下列有关物质对正常生理活动的叙述错误的是()A.人摄入淀粉的量不够,会患低血糖B.人摄入蛋白质的量不足,会使人生长迟缓、贫血等C.被霉菌污染的食物,人不可使用,但可喂养家-化学

题目简介

下列有关物质对正常生理活动的叙述错误的是()A.人摄入淀粉的量不够,会患低血糖B.人摄入蛋白质的量不足,会使人生长迟缓、贫血等C.被霉菌污染的食物,人不可使用,但可喂养家-化学

题目详情

下列有关物质对正常生理活动的叙述错误的是(  )
A.人摄入淀粉的量不够,会患低血糖
B.人摄入蛋白质的量不足,会使人生长迟缓、贫血等
C.被霉菌污染的食物,人不可使用,但可喂养家畜
D.食用凉拌素菜,能获得较多的维生素
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

A、淀粉属于糖类,糖类是人类生命活动的主要能量来源,缺乏易患低血糖.正确.
B、质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料,血红蛋白就是一种特殊的蛋白质,蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等,所以正确.
C、霉变的食物,产生毒素,对人体有毒,对家畜也有毒.所以错误.
D、新鲜蔬菜含有丰富的维生素,所以食用凉拌素菜,能获得较多的维生素,所以选项正确.
故选C

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