2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等.下列说法错误的是()A.馒头、面条中含有淀粉B-化学

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2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等.下列说法错误的是()A.馒头、面条中含有淀粉B-化学

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2008年6月6日的《扬子晚报》刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等.下列说法错误的是(  )
A.馒头、面条中含有淀粉
B.酸牛奶的pH>7
C.鸡蛋中含有蛋白质
D.蔬菜、水果中含有维生素
题型:单选题难度:偏易来源:徐州

答案

A、淀粉主要存在于植物和种子和块茎中,故馒头、面条中含有淀粉,所以A正确.
B、酸牛奶呈酸性,pH<7,所以B错误.
C、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,所以正确.
D、维生素主要存在于蔬菜和水果中,所以正确.
故选B.

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