食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的一组物质是[]A．水、无机盐、维生素B．蛋白质、糖类、脂肪C．蛋白质、维生素D．维生素、糖类、脂肪、水-七年级生物

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• 每克糖类储存的能量比每克脂肪储存的的能量要少。[]-七年级生物
• 在鉴定食物成分的实验中，我们通常用清滴加_______的方法来检验食物中是否含有淀粉。-七年级生物
• 下列食物中含脂肪较多的是[]A．花生芝麻猪肉B．土豆米饭面粉C．鱼鸡蛋黄豆D．白菜香蕉苹果-七年级生物
• 植物性食物为主食的人普遍有缺钙倾向，请据某人的一日食谱回答：(1)该人日摄入钙总量为________g，要达到正常值需增加牛奶_______g；(2)如果少年儿童长期缺钙易患___________-七
• 小明刷牙时经常出血，他体内可能缺乏的维生素是[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的[]A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素-八年级生物
• 青少年正处在旺盛的生长发育时期，对营养的需要更重要。青少年应食用适量的___________以维持体内外的生命活动和生理活动，食用适量的___________以满足生长发育的需要；此外-七年级生物
• 下列食物中含脂肪较多的是[]A．鱼B．芝麻C．牛奶D．小麦-七年级生物
• 青少年正是生长发育的黄金时期，我们应该[]A．多吃含脂肪高的食物B．多吃好的零食C．多吃含蛋白质和钙丰富的食物D．为了体重不猛增，尽量少吃或不吃-七年级生物
• 市面上的食盐会加有一种成分来防治“大脖子病”，这种成分是[]A．铁B．钙C．碘D．钠-七年级生物
• 地方性甲状腺肿患者，是由于其食物中长期缺少下列营养物质引起的[]A．钙B．铁C．碘D．磷-七年级生物
• 1913年，俄罗斯的“圣虎克号”载着格向奥奇·塞多夫北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，充血肿胀，牙齿都松-七年级生物
• 某人经常下肢麻木，食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物[]A．含维生素A较多的食物B．含维生素B1较多的食物C．含维生素C较多的食物D．含维生素D较多-八年级生物
• 下列物质中，能够为生命活动提供能量的是[]A．水B．糖类C．维生素D．无机盐-七年级生物
• 人体缺乏维生素C会患______，因此我们在饮食时应有适量的绿色蔬菜。[]A．夜盲症B．贫血症C．坏血病D．佝偻病-七年级生物
• 日常生活中，从营养学角度炒菜最好用_____锅[]A．铝锅B．铁锅C．瓦锅D．不锈钢锅-七年级生物
• 人若患轻度夜盲症时，可多吃_____等食物，尽快使症状减轻[]A．桔子B．小麦C．红萝卜D．动物的肝脏-七年级生物
• 根据学过的知识知道常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。(1)提出问题：作为常吃的-七年级生物
• 坏血病患者缺乏的是[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 乙同学做的是测定花生仁含有多少能量，但乙同学将他得出的数据与课本的常见食物成分表中的数据进行比较，发现他测定的数据小于课本附表中的值。请帮助分析乙同学有哪些可能的-七年级生物
• 下列做法中能有效预防地方性甲状腺肿的是[]A．经常服用维生素DB．食用加碘食盐C．多吃含蛋白质丰富的食物D．多吃蔬菜和水果-八年级生物
• 某校七年级一同学患有严重的佝偻病，你认为该同学体内可能缺乏下列哪组物质[]A．维生素A、钙B．维生素B、铁C．维生素C、碘D．维生素D、钙-八年级生物
• 吃馒头时，会觉得越嚼越甜，是因为[]A．淀粉本身有甜味B．淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖C．唾液变成了葡萄糖D．唾液变成了麦芽糖-七年级生物
• 儿童缺钙容易患________病。-七年级生物
• 下列哪些是人体内钙的作用[]A．构成骨骼、牙齿的重要成分B．维持细胞正常的通透性C．抑制神经、肌肉的兴奋性D．参与肌肉收缩、血液的凝固-七年级生物
• ____________被称为“第七类营养物质”，在_________中含量较高。-七年级生物
• 下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分(1)根据上表可知，食物___________有利于防治夜盲症，食物_________含有较多的能量，食物_______有利于坏血病患者
• 在食物的营养成分中，既是细胞组成成分，又是机体的能源物质，并且由氨基酸组成的物质是__________；占人体体重60℅～70℅的营养成分是__________；无机盐在人体内的含量不多，-七年级生物
• 为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其-八年级生物
• 有些人的饮食习惯不科学，偏食挑食。如长期不吃水果、蔬菜，专吃精米、面和鱼肉，这会引起[]A．维生素A和维生素B1缺乏症B．维生素C和维生素B1缺乏症C．维生素C和维生素D缺乏症D-八年级生物
• 甲同学想知道花生与核桃哪个含的能量多。为此，他进行了如下的实验，两个小锥形瓶装入同样高度的水，取一个花生仁、半个核桃仁，在酒精灯上点燃后，分别放在小锥形瓶下，给水-七年级生物
• 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。(1)1号试管内未加____________，试管内的浆糊（淀粉）未被________酶分解，所以淀粉遇碘显_________色。-七
• 下列关于人体营养的叙述，正确的是[]A．多吃蔬菜可以预防佝偻病B．口腔对食物只取到咀嚼的作用C．胆汁可以把食物消化为脂肪酸D．最先对牛奶进行消化的器官是胃-七年级生物
• 人体进行运动、呼吸等各项生命活动都要消耗能量，这些能量主要是由下列哪种物质分解产生的[]A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．糖类-七年级生物
• 双缩脲试剂可以用来检测_________，吲哚酚可以用来检测__________。-七年级生物
• 为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼鼠平均分成A、B两组。A组以糖（淀粉）、脂肪、无机盐和水饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲-七年级生物
• 营养学家研究出人类需要的“第七营养素”--膳食纤维，它虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维素的是：[]A．鱼、虾B．鸡蛋、猪肉C．-八年级生物
• 小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物？[]A．维生素DB．维生素CC．维生素B1D．维生素A-八年级生物
• 发育中的青少年需要大量的蛋白质。为了补充蛋白质，我们应该多吃[]A．米饭B．蔬菜C．瘦肉D．茶水-七年级生物
• 人体的六大营养物质是__________、__________、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。其中可以给人体提供能量的是脂肪、___________、____________。-七年级生物
• 抗美援朝战场上，有些志愿军战士到傍晚时眼睛就看不清东西，应给志愿军战士提供下列哪些食物[]A．全谷物、糙米B．黄瓜、西红柿C．猪肝、胡萝卜和鱼肝油D．肉、蛋、奶-七年级生物
• 蛋白质是构成人体细胞的主要物质，是生长发育、组织更新都离不开的原料。[]-七年级生物
• 处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体[]A．构成组织细胞的基本物质，也是组织更新-七年级生物
• 入冬的狗熊肥肥胖胖，春天的狗熊瘦骨嶙峋，这是因为冬天的食物稀少使狗熊分解了体内的大量的[]A．脂肪B．蛋白质C．水D．糖类-七年级生物
• 从一个细胞到“小帅哥”，让我们看到了生命发生的奇妙变化。（1）我的生命开始于一被称为________的细胞，出生前的我舒适地生活在妈妈肚子的_______里，每时每刻，都能通过脐带和-八年级生物
• 小丽的妈妈一直注意给她添加钙粉，可医生还是诊断小丽缺钙，原因是缺乏[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-八年级生物
• 下图为四种营养成分不同的食品，长期以其中的哪种食品为主食，易患佝偻病的？[]A．B．C．D．-八年级生物
• 在测定食物中含有能量时，小明进行了如下操作：首先称取核桃仁6克，在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计；然后点燃核桃仁，加热椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃烧后，看-七年级生物
• 在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能-七年级生物
• 组成人体蛋白质的氨基酸中，有些被称为必需氨基酸，原因在于它们是[]A．人体需要量大B．人体需量虽然不大，但不能缺少C．人体内能合成D．人体内不能合成，必须从食物中取得-七年级生物