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> 我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:成分水糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素质量g/100mL87.012-化学
我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:成分水糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素质量g/100mL87.012-化学
题目简介
我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:成分水糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素质量g/100mL87.012-化学
题目详情
我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:
成分
水
糖类
柠檬酸
蛋白质
脂肪
维生素
钙、铁、磷、锌、等元素
质量g/100mL
87.0
12.0
0.95
0.9
0.2
0.08024
1.8
(1)橙汁的pH______(填“>7”“=7”“<7”);
(2)橙汁中含人体所需的微量元素是______等;
(3)除水和无机盐外,橙汁中含有的营养素还有______.
题目简介
我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:成分水糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素质量g/100mL87.012-化学
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(2)橙汁中含人体所需的微量元素是______等;
(3)除水和无机盐外,橙汁中含有的营养素还有______.