| A、胶囊中重金属铬不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铬”是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误． B、重金属铬能与蛋白质发生作用，使其丧失生理活性，对人体造成危害，故选项说法正确． C、可溶性的重金属盐能电离出重金属离子，会引起人体中毒，可溶性的重金属盐有毒；但并不是任何重金属盐都不能食用，如钡餐透视所用的硫酸钡既不溶于水，也不与酸反应，对人体没有危害，可以食用，故选项说法错误． D、该工业明胶明胶是从废旧皮鞋中提取的，重金属铬的含量严重超标，服用这样的胶囊会对人体造成危害，则不能用于制作胶囊，也不能用于制造酸奶，故选项说法错误． 故选B． |
题目简介
2012年，河北发生“毒胶囊”事件，经调查发现，制作这些胶囊的原料之一明胶是从废旧皮鞋中提取出的工业明胶，重金属铬的含量严重超标，服用这样的胶囊会对人体造成危害．据此判-化学
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