美丽的乐平,以乐平白酒、乐平狗肉、乐平蔬菜来展现自身的个性魅力.(1)乐平白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制,稻谷中的大米主要营养物质属于六大营养素中______(2)乐平狗肉的-化学

题目简介

美丽的乐平,以乐平白酒、乐平狗肉、乐平蔬菜来展现自身的个性魅力.(1)乐平白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制,稻谷中的大米主要营养物质属于六大营养素中______(2)乐平狗肉的-化学

题目详情

美丽的乐平,以乐平白酒、乐平狗肉、乐平蔬菜来展现自身的个性魅力.
(1)乐平白酒多以稻谷为原料,经发酵酿制,稻谷中的大米主要营养物质属于六大营养素中______
(2)乐平狗肉的味美诱人,在较远的地方就能闻到其肉香味,从微观上分析,在较远的地方就能闻到其肉香味,是因为______.
(3)乐平蔬菜,闻名江南,蔬菜生长对土壤酸碱度有一定的要求,常用______测定土壤的酸碱度.蔬菜生长离不开化肥,常用的化肥有K2SO4、NH4NO3、Ca(H2PO42等,其中属于氮肥的是______,该化肥中氮元素的质量分数是______%.
题型:填空题难度:偏易来源:不详

答案

(1)大米中的主要成分是淀粉,淀粉属于营养素中的糖类;
(2)在较远的地方就能闻到其肉香味,从微观上分析,是因为分子不断运动,香味分子运动到人的鼻子中,便闻到了香味.
(3)测定土壤的酸碱度可用pH试纸,先把土壤配制成溶液,滴到pH试纸上,根据颜色变化判断其pH大小.
K2SO4、NH4NO3、Ca(H2PO4)2中属于氮肥的是 NH4NO3,因为硝酸铵中含有氮元素,该化肥中氮元素的质量分数=class="stub"14×2
14+1×4+14+16×3
×100%=35%.
故答案为:(1)糖类    (2)分子不断远动   (3)pH试纸;NH4NO3;35%

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