取少量鸡蛋清放在玻璃杯中,倒入适量开水,观察现象.在把水冷却到常温,蛋清会恢复到原样吗?-九年级化学

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取少量鸡蛋清放在玻璃杯中,倒入适量开水,观察现象.在把水冷却到常温,蛋清会恢复到原样吗?-九年级化学

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取少量鸡蛋清放在玻璃杯中,倒入适量开水,观察现象.在把水冷却到常温,蛋清会恢复到原样吗?
题型:问答题难度:偏易来源:同步题

答案

取少量鸡蛋清放在玻璃杯中,倒入适量开水后,鸡蛋清凝固;在把水冷却到常温,蛋清不会恢复到原样.

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