口子酒是我市名优产品,下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是()A.原料蒸煮熟化B.发酵C.蒸馏D.陈化增香-化学

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口子酒是我市名优产品,下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是()A.原料蒸煮熟化B.发酵C.蒸馏D.陈化增香-化学

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口子酒是我市名优产品,下列口子酒制造工序中主要发生了物理变化的是(  )
A.原料蒸煮熟化B.发酵
C.蒸馏D.陈化增香
题型:单选题难度:中档来源:淮北模拟

答案

A、原料蒸煮熟化的过程中有新物质生成,属于化学变化.错误;
B、发酵的过程中有新物质生成,属于化学变化.错误;
C、蒸馏的过程中没有新物质生成,属于物理变化.正确;
D、陈化增香的过程中有新物质生成,属于化学变化.错误.
故选C.

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