若进食的量相同,下列哪一种食物提供的能量最多()A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素-生物

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若进食的量相同,下列哪一种食物提供的能量最多()A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素-生物

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若进食的量相同,下列哪一种食物提供的能量最多(  )
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

据科学家测定,糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.脂肪的热价最高,因此若进食的量相同,脂肪提供的能量最多.
故选:C

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