制豆腐最后一道工序是“点豆腐”(使豆浆变成块状豆腐).民间常用卤水(主要是氯化镁)或者石膏粉末点豆腐,若用石灰石代替石膏则起不到点豆腐的作用.以上事实表明()A.石膏、石灰石-化学

题目简介

制豆腐最后一道工序是“点豆腐”(使豆浆变成块状豆腐).民间常用卤水(主要是氯化镁)或者石膏粉末点豆腐,若用石灰石代替石膏则起不到点豆腐的作用.以上事实表明()A.石膏、石灰石-化学

题目详情

制豆腐最后一道工序是“点豆腐”(使豆浆变成块状豆腐).民间常用卤水(主要是氯化镁)或者石膏粉末点豆腐,若用石灰石代替石膏则起不到点豆腐的作用.以上事实表明(  )
A.石膏、石灰石均难溶B.石膏微溶,石灰石难溶
C.石膏难溶,石灰石微溶D.石膏、石灰石均微溶
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

B

更多内容推荐