某中学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:试管加入的物质(各2mL)水温(℃)时间min试剂实验现象1号淀粉+唾液010碘液2号淀粉+唾液8010碘液3号-七年级生

题目简介

某中学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:试管加入的物质(各2mL)水温(℃)时间min试剂实验现象1号淀粉+唾液010碘液2号淀粉+唾液8010碘液3号-七年级生

题目详情

某中学“爱科学”实验小组,在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:
试管
加入的物质(各2 mL)
水温(℃)
时间min
试剂
实验现象
1号
淀粉+唾液
0
10
碘液
 
2号
淀粉+唾液
80
10
碘液
 
3号
淀粉+唾液
37
10
碘液
 
4号
淀粉+清水
37
10
碘液
 
请利用你所学的知识,解答下列问题:
(1)在表格中填写现象
(2)①与②实验说明                                                        
                                                  
(3)3号试管的实验现象说明了                                               
(4)设置4号试管的目的是                                                   
题型:实验题难度:偏易来源:不详

答案



(1)淀粉与唾液进行了充分的搅拌,并置于适宜温度中,因此该试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝。温度不适宜的情况下,淀粉不能被唾液中的淀粉酶分解,所以不变蓝。
(2)温度不适宜的情况下,淀粉不能被唾液淀粉酶分解为麦芽糖。
(3)淀粉与唾液进行了充分的搅拌,并置于适宜温度中,因此该试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,滴加碘液后不变蓝。
(4)说明清水,对淀粉无作用。

更多内容推荐