在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是()A.化学物质污染B.食品中营养成分含量高C.食物水分不断蒸发D.微生物的大量繁殖-八年级生物

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在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是()A.化学物质污染B.食品中营养成分含量高C.食物水分不断蒸发D.微生物的大量繁殖-八年级生物

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在日常生活中.引起食品腐败的主要原因是(   )
A.化学物质污染B.食品中营养成分含量高
C.食物水分不断蒸发D.微生物的大量繁殖
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

D
由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.故选:D

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