家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：(1)食盐是厨房中最重要的调-九年级化学

更多内容推荐

• 在干冰、一氧化碳、熟石灰、活性炭、酒精等物质中，请选出适当的物质按要求填空：（1）能消除冰箱中异味的物质是______．（2）能中和酸性土壤的物质是______．（3）能用于人工降雨的物-化学
• （2007年12月22日，沉没在苍茫海水中800多年的中国古沉船“南海一号”的“惊艳一浮”，让无数国人为之自豪，它既为海上丝绸之路提供了实证，又推动了中国水下考古学科的建设．据保-化学
• 阅读下面资料，回答问题．必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素．它分为两类：①常量元素，指以无机盐形式存在，在人体中含量超过0.01%的元素．②微量元素，指含量在-化学
• 下列叙述缺乏科学依据的是（）A．长期饮用纯净水，不利于身体健康B．用纯碱可除去面团发酵产生的酸C．加碘食盐的“碘”是指碘元素D．为防止CO中毒可在室内放一盆水-化学
• 国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害．下列元素属于人体中微量元素的是（）A．碳B．氢C．氧D．铁-化学
• 人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好立即服用（）A．蛋清B．肥皂水C．糖水D．盐水-化学
• 足球场上奔跑的运动员由于受伤而突然摔倒，痛得翻滚，这时，医生过去向受伤部位喷射一种药，片刻，运动员重新站起来，又投入了比赛．什么药如此神奇呢？原来喷壶里装的是氯乙烷-化学
• 某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成．请回答：（1）鱼-九年级化学
• 市场上有“加硼食盐”、“加铁酱油”等商品，这里的“硒、铁”应理解为（）A．原子B．单质C．分子D．元素-化学
• 下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（）A．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水B．吸烟有害健康C．“霸王”牌厕所清洁剂，能清除所有污秽D．“大自然”牌茶叶，真正的“绿色”饮品，天-化学
• 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（）A．在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B．食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血C．抵制使用一次性塑料袋，有利于-化学
• 用废旧报纸包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含（）A．汞化合物B．砷化合物C．铅的有害物D．铜的有害物-化学
• 下列元素中，因摄取量不足容易导致人患骨质疏松症的是（）A．钙B．铁C．碘D．锌-化学
• 5月31日是“世界无烟日”，烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体是（）A．CO2B．O2C．H2D．CO-化学
• 下列叙述正确的是（）A．人体胃液pH＞7，利于食物消化B．钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素C．电池实现了电能转化成光能D．焊锡、l8K黄金、不锈钢都是常见的合金-化学
• 下列做法会对人体健康造成危害的是（）A．碳酸钙可用作补钙剂B．在酱油中加入铁强化剂补充微量元素铁C．小苏打用作焙制糕点的发酵粉D．在加碘食盐中加入大量的碘酸钠-化学
• 每年的5月31日是世界无烟日．香烟燃烧产生烟气中含有许多强致癌物质，其中对人体危害最大的是尼古丁（化学式为C10H14N2）、焦油和一氧化碳等．下列说法错误的是（）A．学校应当成为-化学
• 人体内必需的下列元素中，因摄人量不足而导致骨质疏松的是（）A．ZnB．CaC．FeD．Cu-化学
• 人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康．缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（）A．碘B．铁C．钙D．锌-化学
• 《中国剪报》最近报道，慢性腹泻患者宜喝酸牛奶，酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物的酸性增强，还可促进钙的吸收．（1）喝酸牛奶后，胃容物的pH______（选填“增大”或“减小”-化学
• 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．下列各组食物中富含维生素的是（）A．葡萄、白菜B．花生、大豆C．玉米、面粉D．牛肉、鸡蛋-化学
• 人体内所含微量元素是指总含量不到万分之一，而质量总和不到人体质量千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用．下列元素肯定不属于人体微量元素的-化学
• 生活处处有化学，回答下列问题：（1）儿童缺钙时会得佝偻病，这里的“钙”是指钙（填“元素”或“离子”）.（2）食用蔬菜，能为人体补充（天“油脂”或“维生素”）．（3）用稀氨水涂抹在被蚊虫叮-九年级化学
• 人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都不利于身体健康．如果人体缺乏______元素能导致佝偻病；缺乏______元素会引发贫血．-化学
• 食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（）A．在食用猪血中加甲醛溶液B．在生猪饲料中添加瘦肉精C．在焙制面包时添加小苏打D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄-化学
• 家中洗澡用的燃气热水器如果安装在浴室里，在关门洗澡时，由于房间小且不通风，燃气燃烧时，容易产生一种无色无味有毒的气体，使洗澡者中毒昏迷甚至死亡．请回答：（1）该有毒气-化学
• 用化学符号填空：（1）2个氯原子______；（2）3个铁离子______；（3）亚硝酸钠中氮元素显+3价______；（4）保持二氧化碳化学性质的最小粒子______；（5）缺乏______会引起甲
• 下列化学知识归纳得不正确的是（）甲具体物质A干燥剂纯碱、浓硫酸、生石灰B微量元素碘元素、铁元素、氟元素C合成纤维涤纶、腈纶、锦纶D盐食盐、纯碱、高锰酸钾A．AB．BC．CD．D-化学
• 当高层楼房下层起火．火势凶猛无法扑灭时，下列自救措施中正确的是：①原地不动，等待救援②用湿毛巾堵住口鼻③匍匐前进，寻找安全出口④封闭房门，不让烟火进房⑤迅速转移到阳台，-化学
• 请按要求从下列物质中选择填空（填序号）：①干冰②碳酸氢钠③氢氧化钙④金刚石⑤钙（1）硬度最大的物质______；（2）可用于人工降雨的物质______；（3）人体中含量最大的金属元素______；-化
• 某人在医院做检验的结果为“缺铁性贫血”，这里的铁是指（）A．铁元素B．铁原子C．铁离子D．氧化铁-化学
• 下列说法不正确的是（）A．霉变大米洗净后可以食用B．人体必需的元素摄入不足或过量均不利于健康C．合理使用农药、化肥以减少水体污染D．“限塑令”有利于减少“白色污染”-化学
• 下列有关物质用途的叙述中不正确的是（）A．工业酒精可用来勾兑饮用酒B．加碘食盐可用来防治碘缺乏病C．铝和铜可用来制作导线D．乙烯可用来制聚乙烯塑料-化学
• 化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献．下列归纳错误的一组是（）A．生活常识B．健康问题用纯碱除油污用生石灰作干燥剂用亚硝酸钠做调味品缺钙会导致甲状腺疾病C．安全问题D．农-化学
• 下列说法正确的是（）A．缺钙易引起贫血B．干冰可用于人工降雨C．手电筒外壳破裂可热修补D．铵态氮肥与熟石灰混合施用效果好-化学
• 下列有关元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松B．缺铁会引起贫血C．缺锌会引起生长迟缓，发育不良D．缺碘易患坏血病-化学
• 下列工农业生产、日常生活中化学知识的应用不合理的是（）A．只饮用纯净水，才有利于人体健康B．使用乙醇汽油，减少汽车尾气污染C．食盐除了可用作调味品外，还可作化工原料D．用食-化学
• 生活中处处有化学知识，下列操作正确的是（）A．用铁锅烹饪能增加人体元素B．用燃着的木条检查液化气罐是否泄漏C．常用水冲洗自行车能防锈D．在煤炉上放一盆水，能防止CO中毒-化学
• 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（）①冰毒、杜冷丁②海洛因、黄连素③大麻、摇头丸④黄曲霉素、尼古丁．A．①②B．②③C．①③D．③④-化学
• 下列说法不符合科学道理的是（）A．人体如缺钙可能患佝偻病B．胃酸过多可喝烧碱液中和C．燃烧鉴别羊毛和化纤织品D．天然气泄漏不能点火检查-化学
• 下表对部分化学知识的归纳完全正确的一组是：（）A健康常识人体缺铁元素会导致缺铁性贫血碘元素是人体必需的常量元素B生活常识热水瓶中的水垢可用食醋除去肥皂水可区分硬水和软-化学
• 室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物，甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快．根据甲醛的这些性质，下列做法不正确的是（）A-化学
• 某同学近来脸色偏黄，经医生诊断患有缺铁性贫血症，需服用市场上出售的某种麦片，其中含有微量颗粒的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下可转化成氯化亚铁，该转化的化学方-化学
• “生活离不开化学”，下列叙述合理的是（）A．有人称自己有特异功能，能“化水为油”B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，以保质保鲜C．食用加碘盐，可预防大脖子病D．煤、石油都是可再生的能源-化学
• 氟化物与人体牙齿抗腐蚀关系早在20世纪前已被人们了解．为了研究它们的关系，科学家在一条有天然氟化物的河流的两岸随机抽样1000名儿童做牙齿检查，其中一半为5岁儿童（乳牙期-化学
• 下列气体中，有毒的是（）A．CO2B．N2C．O2D．CO-化学
• 日常生活中的下列做法，正确的是[]A．人体为了补钙，可以长期饮用硬水，利用其中的钙元素B．为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜C．为了防止海产品变质用甲醛水溶液浸泡它们D．为-九年级化学
• 请回答下列生活、生产中的化学问题：（1）餐桌上的食物有：豆腐汤、炒瘦肉、清蒸鱼、白米饭，为使营养均衡，你认为应该增加的食物是______（写出一种）．（2）烧烤时，常将木炭架空，-化学
• 每年的5月31日是世界无烟日．吸烟有害人体健康，因为香烟燃烧产生的烟气中含有许多有害物质，其中对人体危害最大的是尼古丁（化学式为ClOH14N2）、焦油和一氧化碳等．下列关于尼-化学
• 下列说法不正确的是（）A．AB．BC．CD．D-化学