松花蛋的制作配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水以及米糠、稻壳等辅料.配料之间的化学反应首先是生石灰与水反应生成熟石灰,试推断整个过程发生的反应的类-化学

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松花蛋的制作配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水以及米糠、稻壳等辅料.配料之间的化学反应首先是生石灰与水反应生成熟石灰,试推断整个过程发生的反应的类-化学

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松花蛋的制作配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水以及米糠、稻壳等辅料.配料之间的化学反应首先是生石灰与水反应生成熟石灰,试推断整个过程发生的反应的类型有(  )
A.化合反应B.分解反应C.复分解反应D.置换反应
题型:单选题难度:偏易来源:不详

答案

有关的反应方程式有:
CaO+H2O=Ca(OH)2;
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH;
Ca(OH)2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH
可看出后两个反应都属于复分解反应.
故选C

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