2008年4月20日人大常委会办公厅就《中华人民共和国食品安全法（草案）》向社会公布，以征求广大各界群众意见．2008年3月国家质检总局对膨化食品进行抽查，有四种不合格，主要是铝-化学

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• 有关资料介绍，儿童缺钙会得佝偻病；成年人缺钙会得软骨病．血液中也有少量的钙，它对皮肤伤口血液凝固起重要作用．这里的钙指（）A．钙元素B．钙原子C．氧化钙D．钙单质-化学
• 世界卫生组织经过严密的科学分析，认为中国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界进行大力推广，其主要原因是（）A．坚硬、耐用不易破损B．烹饪食物中留有铁元素C．铁制品杀菌能力强D-化学
• 在我们的生活中，许多现象与化学有着密切的联系．请用二氧化硫、一氧化碳、甲醇、纯碱四种物质填空：（1）饮用假酒引起中毒而导致眼睛失明，原因是假酒中含有______；（2）冬天用煤-化学
• 误食下列物质，会对人体健康造成危害的是（）①工业用盐NaNO2②硫酸铜③工业酒精④食品包装袋内的干燥剂（CaO）A．仅①B．仅①③C．仅①③④D．①②③④-化学
• 下列说法不正确的是（）A．人体缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松B．碳元素和铝元素的本质区别是核内质子数不同C．冷开水不能用来养鱼是因为冷开水里不含氧元素D．物体有热胀冷缩的现象-化学
• 下列广告用语没有科学性错误的是（）A．没有水就没有生命B．纯净水绝对纯净，不含任何离子C．“源自然”化妆品不含任何化学物质D．“健康百年”口服液含有丰富的氮、磷、锌等单质-化学
• 下列物质有剧毒的是（）A．N2B．COC．CO2D．CaCO3-化学
• 国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病，为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”，下列关于“碘盐”叙述正确的是（）A．“碘盐”应密封保存B．“碘盐”就是“碘+食盐”C．“碘盐”就是碘-化学
• 下列说法错误的是（）A．加碘食盐中的“碘”是指碘元素B．点燃不纯的氢气可能会发生爆炸C．硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰D．“绿色食品”是指颜色一定是绿色的食品-化学
• 继“食盐加碘”后，我国又将启动“酱油加铁”工程．“酱油加铁”的意义是（）①补充人体需要的铁元素；②预防缺铁性贫血病；③改善酱油的味道；④增加黑色素；⑤减少厨房污染物；⑥提高人民-化学
• 下列叙述正确的是（）A．缺铁元素会引起甲状腺肿大B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量C．合成羊毛、镁铝合金、合成橡胶都是合成材料D．塑料和涤纶可用燃烧法区别-化学
• 腌制食品中含有亚硝酸盐，它会影响健康及诱发癌症，但维生素C对亚硝酸盐的形成有阻挡作用．有一种设想：在含有亚硝酸盐（NaNO2）的腌制食品中加入过量的化肥氯化铵与其共热，生成-化学
• 下列说法，科学上没有错误的是（）A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B．水可以变成油C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质D．保护环境就是保护人类自己-化学
• 2011年3月，日本福岛核电站发生爆炸并引发核危机，我国很多地方谣“盐”四起，认为食用碘盐可以防止核辐射．加碘食盐中的碘指的是______（填“单质”“元素”或“原子”），食盐加碘可以-化学
• 人类生活与化学密切相关．下列关于生活化学的描述错误的是（）A．甲状腺肿大不一定是由缺碘引起的B．电源开关通常是由热固性塑料等制成的C．羊毛和全棉织物可以通过取样、点燃的方-化学
• 下列说法中叙述错误的是（）A．硫酸铜可用于游泳池水消毒，也可用于自来水消毒B．黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病．因此，霉变食物绝对不能食用C．有些青少年不爱吃蔬菜-化学
• 下列做法或认识不科学的是（）A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性B．缺铁易患骨质疏松症C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品D．积极开发新能源-化学
• 吸入或食用下列物质不会引起中毒的是（）A．一氧化碳B．亚硝酸钠C．食醋D．甲醇-化学
• 联合国世界卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（）A．铁锅价格便宜B．铸铁锅的铁熔点高C．铁锅烹饪的食物中留有铁元素-化学
• 初一的生物课上，秦老师告诉同学们，饮食合理有利于身体健康．小明回家后，看到饭桌上的食物是：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．便跟妈妈说这个食谱营养不够全面，应该再增加一项．你-化学
• 生活中的下列物质都含有对人体健康构成威胁的有毒成份．其中，通过呼吸导致人体中毒的是（）A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇）C．假盐（亚硝酸钠）D．冰毒（C10H15N）-化学
• 下列关于氧的说法正确的是（）A．氧和铁都是人体必需的微量元素B．物质在氧气中燃烧都属于氧化反应C．任何情况下呼吸纯氧均有益于健康D．实验室常用电解水的方法来制取氧气-化学
• 吸烟有害健康．吸烟时产生一种能与人体血液中的血红蛋白结合的有毒气体是（）A．N2B．SO2C．COD．CO2-化学
• 能防止龋齿的微量元素是[]A．铁B．锌C．镁D．氟-九年级化学
• （1）煤气厂常在家用煤气（含有CO）中掺入少量有刺激性气味的乙硫醇（C2H5SH）．在煤气燃烧时，乙硫醇也可以燃烧生成一种会形成酸雨的无色气体、一种能使澄清石灰水变浑浊的气体和在-化学
• 下列关于“化学与生活”的认识，正确的是（）A．人体缺铁会引起甲状腺肿大B．炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭C．枇杷富含蛋白质、糖类、油脂D．液化石油气泄漏时立即开灯检查-化学
• 下列说法正确的是（）A．使用含氟牙膏可预防龋齿B．人若缺锌元素，会引起贫血C．99.999999999%的高纯硅通常认为是纯净物D．某物质与NaOH溶液反应生成盐和水，则该物质一定是酸-化学
• 从人体健康和生命安全的角度考虑，下列做法正确的是（）A．在汽车加油站吸烟B．远离毒品C．携带白酒乘车D．酒后驾车-化学
• 人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康．下列生命必需元素中属于常量元素的是（______）A、CuB、MnC、OD、Co-化学
• 在人体中，按质量计算含量最多的元素是（）A．碳B．钠C．钙D．氧-化学
• 下列关于人体健康说法正确的是（）A．油脂危害健康，应尽量不吃B．食用加入铁强化剂的酱油，有助于防止缺铁性贫血C．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂D．食-化学
• 小明家来了客人，晚餐时妈妈准备了酥油茶、煮熟的土豆、红烧牦牛肉、花生、青稞酒招待客人．（1）这些食物中主要含有营养素有______（填其中两种）．（2）小明认为从营养搭配来讲，妈-化学
• 在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目（）A．幼儿及青少年的佝偻病B．甲状腺肿大C．食欲不振，生长迟缓，发育不良D．缺铁性贫血-化学
• 下列符合食品安全的是（）A．工业用盐用来淹制咸菜B．用工业酒精勾兑白酒C．干冰用来冷藏食品D．福尔马林用来保鲜食物-化学
• 小刚去邵阳某医院探视病人，途经医院的病友食堂，见食堂公布栏上写着今日食谱：小刚认为该食谱的营养不均衡，你觉得最好还要补充下列哪种食物（）A．鱼B．牛肉C．龙虾D．西红柿-化学
• 春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤．（1）爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是______．为使营养均衡，他们还需要-化学
• 2004年5月，广州发生“假酒中毒”事件，导致11人死亡．假酒中含有的有毒物质甲醇属于（）A．氧化物B．混合物C．盐D．有机物-化学
• 人体内的微量元素是指总含量不到万分之一，质量之和不到人体质量千分之一的二十多种元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用，下列各组元素全部是微量元素的是（）A-化学
• 我们在商场、医院等公共场所经常看到的安全标志是（）A．B．C．D．-化学
• 据中央电视台报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程．“酱油加铁”的意义是（）A．增加咸度B．改善酱油味道C．减少厨房污染D．预防缺铁性贫血-化学
• 生活中处处皆学问，下列说法不合理的是（）A．用工业酒精兑制白酒B．面团中加入少量碱面是为了除去面粉发酵产生的酸味C．游泳池中加入适量CuSO4，可使细菌蛋白质失去生理功能D．吃-化学
• 下列说法或做法中正确的是（）A．人体所需的各种元素摄入量越多越好B．大量使用“苏丹红“作为食品添加剂C．为了健康，饮食应讲究营养的合理搭配D．将霉变粮食煮熟食用-化学
• 某品牌早餐奶的包装中标注的营养成分如图所示，标注中的“铁”和“锌”是指（）A．单质B．分子C．元素D．原子-化学
• 下列说法正确的是（）A．生物细胞中含量最多的金属元素是钙元素B．元素符号来自于英文名称C．地壳中含量少的元素在自然界中起次要作用D．元素符号只具有宏观意义-化学
• 中国居民营养与健康状况调查表明：微量元素失衡是一切慢性病之源．下列疾病可能与缺锌有关的是（）A．大脖子病B．佝偻病C．侏儒症D．白内障-化学
• 下列各组元素中，都属于人体必需微量元素的是（）A．铁、氧B．锌、碘C．钠、氢D．氟、碳-化学
• 某学校食堂午餐食谱是：白米饭、炒青菜、萝卜汤．为保证学生营养摄入均衡，建议食堂食谱中增加如下所示食品是（）A．花菜B．马铃薯C．苹果D．鱼-化学
• 某幼儿食欲不振，发育迟缓，经采样化验头发后发现体内缺一种元素，这种元素可能是[]A．CaB．FeC．ZnD．F-九年级化学
• 医学研究表明：开始吸烟的年龄越早，肺癌死亡率越高．若将不吸烟者肺癌死亡率定为1.00%时，则15～19岁开始吸烟者肺癌死亡率为19.68%，20～24岁为10.08%，25岁以上为4.08%．这-化学
• 下面是四位同学对“化学与健康”这亿主题发表的见解其中正确的是（）A．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体B．人体所需要的微量元素尽量从保健品中获-化学