如表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:配料氯化钠、碘酸钾含碘量(20mg~40mg)/kg保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮(1)由-化学

题目简介

如表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:配料氯化钠、碘酸钾含碘量(20mg~40mg)/kg保质期18个月食用方法勿长时间炖炒贮藏指南避热、避光、密封、防潮(1)由-化学

题目详情

如表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:
配料氯化钠、碘酸钾
含碘量(20mg~40mg)/kg
保质期18个月
食用方法勿长时间炖炒
贮藏指南避热、避光、密封、防潮
(1)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______;
(2)用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾,该反应的化学方程式为______;
(3)500g该“加碘食盐”中碘酸钾最多约为______mg(计算结果保留一位小数).
题型:填空题难度:偏易来源:不详

答案

(1)根据题中信息 贮藏方法;避光,避热,食用方法,勿长时间炖炒,推测碘酸钾的化学性质为受热易分解;
(2)用单质碘与氯酸钾发生置换反应可制得碘酸钾,同时生成氯气,化学方程式为:I+2KClO3═2KIO3+Cl2;
(3)由图表中的信息可知含加碘食盐中含有碘最多是40mg/kg;500g该“加碘食盐”中最多含碘元素的质量=40mg/kg÷2=20mg;
设 500g该“加碘食盐”中所含碘酸钾的质量最多约为x.则
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214
×100%=20mg
解得 x=33.7mg
故答案为:
(1)加热、见光易分解;
(2)I+2KClO3═2KIO3+Cl2;
(3)33.7mg.

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