将少量白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,这时白糖发生了______变化;若继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,这时白糖发生的变化属于______变化,理由是______.-化学

题目简介

将少量白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,这时白糖发生了______变化;若继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,这时白糖发生的变化属于______变化,理由是______.-化学

题目详情

将少量白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,这时白糖发生了______变化;  若继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,这时白糖发生的变化属于______变化,理由是______.
题型:问答题难度:中档来源:不详

答案

白砂糖加热,白糖会慢慢融化为液体,是由固态变为液态,只是状态发生了变化,没有新的物质生成,属于物理变化;继续加热,白糖会逐渐变黑,并闻到有一股焦糊味,变黑的物质在品尝时会苦,而不是甜,说明有新的物质生成了,所以属于化学变化.
故答案为:物理;化学;有新物质生成.

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