(2012•绵阳)刘悦同学在厨房中进行的活动,不属于化学变化的是()A.用食醋除去暖水瓶中的水垢B.切过果蔬的菜刀未处理而生锈C.将土豆由块状切成丝状D.和面时加入纯碱除去馒头的-化学

题目简介

(2012•绵阳)刘悦同学在厨房中进行的活动,不属于化学变化的是()A.用食醋除去暖水瓶中的水垢B.切过果蔬的菜刀未处理而生锈C.将土豆由块状切成丝状D.和面时加入纯碱除去馒头的-化学

题目详情

(2012•绵阳)刘悦同学在厨房中进行的活动,不属于化学变化的是(  )
A.用食醋除去暖水瓶中的水垢
B.切过果蔬的菜刀未处理而生锈
C.将土豆由块状切成丝状
D.和面时加入纯碱除去馒头的酸味
题型:单选题难度:偏易来源:绵阳

答案

A、用食醋除去暖水瓶中的水垢的过程中醋酸与碳酸钙反应,有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
B、切过果蔬的菜刀未处理而生锈的过程中有新物质铁锈生成,属于化学变化.
C、将土豆由块状切成丝状的过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.
D、和面时加入纯碱除去馒头的酸味的过程中,碳酸钠与发酵产生的酸反应有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
故选C.

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