检验食物中是否含有淀粉的试剂是()A.碘化钾B.碘酸钾C.碘水D.酒精-化学

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检验食物中是否含有淀粉的试剂是()A.碘化钾B.碘酸钾C.碘水D.酒精-化学

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检验食物中是否含有淀粉的试剂是(  )
A.碘化钾B.碘酸钾C.碘水D.酒精
题型:单选题难度:中档来源:金山区二模

答案

淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色,因此可以用碘水来检验食物中是否含有淀粉,若变蓝色,说明食物中有淀粉.
故选C.

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