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2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件。资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH2)3。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm3(16℃),熔点3-九年
题目简介
2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件。资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH2)3。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm3(16℃),熔点3-九年
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2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件。资料显示:三聚氰胺的分子式为
C
3
N
3
(NH
2
)
3
。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm
3
(16℃),熔点354℃,快速加热升华;③溶于热水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。
(1)三聚氰胺属于_________(填序号)。
A.单质 B.化合物 C.纯净物 D.混合物
(2)上述资料显示的内容中,不属于物理性质的是___________(填序号)。
(3) 在100 ℃时,三聚氰胺的溶解度为5.4g。向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶,该份“牛奶”中最多能溶解__________g 三聚氰胺;若在实验室配制200 mL的“牛奶”,需要用到的玻璃仪器是_____________。
(4)在三聚氰胺的分子式中,C为+4价,H为+1价,则N的化合价为________;三聚氰胺的分子中,碳、氢、氮原子个数比等于_____________。
(5) 原有奶粉检测的国家标准中,只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%。试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是_________________。若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰铵,相当于增加了____________g蛋白质。
题型:填空题
难度:中档
来源:江苏期末题
答案
(1)BC
(2)④⑤
(3)10.8g;烧杯、量筒、玻璃棒
(4)-3价;1∶2∶2
(5) 三聚氰胺的含氮量高(66.7%),无味,掺假后不易被发现;4.2
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如图为a、b两种物质的溶解度曲
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图是a、b、c三种固体物质的溶
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如图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线,请根据曲线回答:1.t2℃时,将三种物质分别溶于100g水中制成饱和溶液,(此时溶液中无固体物质存在)需要溶质质量最多的是______;2.上-化学
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20℃时,取相同质量的A.B.C三种物质的饱和溶液分别置于三个烧杯中,再分别向其中加入相同质量的相应固体溶质,将温度升高到40℃,固体的溶解情况如图1所示.图2为A.B.C三种物质-化学
如图为A、B、C三种固体物质的溶解度随温度变化的曲线图.请回答下列问题:(1)40℃时,A、B、C三种物质的溶解度由小到大的顺序是______;请通过比较A、B两种物质的溶解度曲线,说-化学
如图是A、B、C三种物质的溶解度曲线,据图回答:(1)t1℃时A、B、C三种物质的溶解度由大到小的顺序是______.(2)t1℃时15gA物质加入到50g水中不断搅拌形成的溶液质量是______g,
如图是A、B、C三种物质的溶解度曲线,下列说法正确的是()A.在t4℃时,将A、B、C三种物质的饱和溶液各500g,分别蒸发掉100g水,析出晶体的质量由小到大的顺序是A<B<CB.在t3℃时-化学
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下图是A、B、C三种物质的溶解度曲线,根据图回答下列问题。(1)在t3℃时,在三只烧杯中各装入50g水,分别充分溶解A、B、C三种物质,其中溶解最多的物质是_______________;(2)-九年
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t℃时,分别向盛有10g水的两支试管中,加入等量的甲、乙两种固体物质,使其充分溶解,可观察到如图所示的现象.(1)t℃时,______(填“A”或“B”)试管中的溶液一定是饱和溶液.(2)图-化学
如图为A、B、C三种固体物质的溶解度曲线,据图回答下列问题:①P点表示的意义是______②t1℃时,A、B、C三种物质的溶解度由小到大的顺序为______.-化学
已知20℃时KNO3的溶解度为31.6g.(1)请在图中标出20℃时,100g水里溶解了20gKNO3的点(并用a注明).(2)计算a点KNO3溶液中溶质的质量分数为______(得数保留到小数点后一
图为氯化钠和硝酸钾固体的溶解度曲线.根据该图可知:氯化钠的溶解度受温度影响变化不大.此外由该图你还能获得的信息有:(1)______.(2)______.-化学
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A、B、C三种物质的溶解度曲线如图所示.(1)t1℃时,A、B、C三种物质的溶解度由大到小的关系是______(用“<”、“>”、“=”表示).(2)溶解度随着温度升高而降低的物质是______.(3
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2008年下半年,部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件。资料显示:三聚氰胺的分子式为C3N3(NH2)3。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm3(16℃),熔点3-九年
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C3N3(NH2)3 。主要化学性质:①纯白色单斜棱晶体,无味;②密度1.573g·cm3 (16℃),熔点354℃,快速加热升华;③溶于热水,微溶于冷水;④低毒;⑤在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。
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