优课网
首页
数学
语文
英语
化学
物理
政治
历史
生物
首页
> 孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生产B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌C.只有在密封条件下-八年级生物
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生产B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌C.只有在密封条件下-八年级生物
题目简介
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生产B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌C.只有在密封条件下-八年级生物
题目详情
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A.孝感米酒只有在夏天才能生产
B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
题型:单选题
难度:中档
来源:不详
答案
D
本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用,真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。
A、在制作米酒的过程中,我们要控制出适宜的温度,因此在任何季节都可以生产米酒,不符合题意;
B、制酒时要加入酒曲,酒曲的主要成分是酵母菌,还有其它菌种,不符合题意;
C、有氧无氧时酵母菌都能存活,但在无氧时,酵母菌发酵分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,在有氧时,发酵分解有机物产生水和二氧化碳,不符合题意;
D、酵母菌属于真菌,有成形的细胞核,乳酸菌属于细菌,无成形的细胞核,符合题意。
故选D
上一篇 :
细菌分布非常广泛,其主要原因是
下一篇 :
法国科学家______设计了“鹅曲
搜索答案
更多内容推荐
细菌、真菌菌落培养的一般方法是:第一步,配制含有营养物质的______,这一步最常用的制作材料是______.第二步,高温______,目的是______.第三步,______,即将少量细菌和真-生物
细菌分布广泛,这与下列哪项特点有关()A.细菌具有快速繁殖和形成芽孢的特性B.细菌没有成形的细胞核C.细菌没有叶绿体,不能进行光合作用D.细菌具有细胞壁-生物
我国自去年开始,对酒后驾车加大了处罚力度.检测驾驶人是否酒后驾车,可用一种装有重铬钾(K2Cr2O7)的仪器,因为酒中的乙醇分子能使橙红色的重铬酸钾变为绿色的物质.在K2Cr2O-化学
下列化合物中,含有+7价元素的是()A.KClO3B.KMnO4C.KClD.H3PO4-化学
医生给病人打针时,总是先用酒精棉擦一下即将入针的皮肤,其目的是为了______.-生物
红宝石的主要成分是氧化铝(Al2O3),氧化铝中铝元素(Al)的化合价为()A.+2B.+3C.+4D.+5-化学
科学家尝试用亚硒酸钠(Na2SeO3)消除加速人体衰老的活性氧.亚硒酸钠中Se元素的化合价为()A.-2B.+2C.+4D.+6-化学
细菌和真菌的生存需要____、____和____。-八年级生物
运用你所学的知识,完成下列一系列填空:(1)制作面包和酿酒时,分别利用了酵母菌发酵产生的和(2)利用动物做生物反应器生产人类所需要的某些物质,先要对动物的进行改造。目前-八年级生物
用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的,而是由原来己经存在于空气中的细菌产生的法国科学家,被称为“微生物学之父”的是()A.列文虎克B.弗莱明C.巴斯德D.林奈-生物
一段时间后,放在实验桌上经过消毒的培养基上也会长出一些菌落,这些菌落来自()A.水中B.培养基C.空气D.琼脂-生物
细菌和真菌的生存需要水分、适宜的______和现成的______,有的还需要氧气.-生物
细菌和真菌培养的一般方法有下面几个步骤,其中正确的顺序是()①配制培养基②接种③高温灭菌④恒温培养⑤冷却.A.③①②④⑤B.①③⑤②④C.③⑤①②④D.①②④③⑤-生物
下列化合物中,所含氮元素的化合价与硝酸钾(KNO3)中氮元素的化合价相同的是()A.N2OB.N2O3C.N2O5D.NH3-化学
下列物质中,硫元素的化合价最高的是()A.Na2SO3B.K2SO4C.SD.Na2S-化学
简单解释说明细菌在自然界分布广泛的原因.-生物
下列生物中在整个生物圈分布最广的是()A.昆虫和鸟类B.绿色开花植物C.细菌等微生物D.昆虫和兽类-生物
巴斯德曲颈瓶实验保存肉汤数年不变质,打破了“细菌自然发生说”.______.-生物
中央电视台《每周质量报告》在4月15日播出的节目中曝光了13种铬超标胶囊药物,这些“毒胶囊”其成分含有不可食用的工业明胶,铬含量严重超标.铬是一种毒性很大的重金属,下列含铬-化学
食品腐败变质常常是由的生长、繁殖活动引起的。-三年级生物
阅读材料,回答问题。(4分)在我国,滥用抗生素的现象非常普遍,有些人甚至把它当作治疗感冒和咳嗽等疾病的“万灵丹”。据统计,我国每年约有8万人直接或间接死于滥用抗生素;由-九年级生物
下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是A.都能够形成芽孢B.都具有细胞核C.都靠分解现在的有机物生存D.都进行孢子生殖-九年级生物
护士在给患了感冒的小朋友注射药水的时候,用酒精棉球擦拭将扎针处的皮肤,这样做的目的是()A.减轻注射时的疼痛B.使药水顺利进入体内C.杀灭皮肤上的细菌或真菌D.使药水尽快被-八年级生物
材料1、在山顶上,1立方米的空气中只有4个细菌;在夏天城市的广场上空,1立方米的空气中约有10000个细菌;在空气不流通的房间里,1立方米空气中约有280000个细菌.材料2、在河-生物
氟化钙(CaF2)是一种透明陶瓷材料,不仅耐高温,而且具有优异的光学性能,用于防弹玻璃和防护眼镜等.CaF2中F元素的化合价是()A.-2B.-1C.+1D.+3-化学
细菌和真菌的生存也需要一定的条件,需要()A.水分B.适宜的温度C.有机物D.以上都是-生物
在做:“探究温度对酶菌生活的影响”实验中,我们发现霉菌的生活环境是()A.高温潮湿B.高温干燥C.温暖湿润D.阴暗潮湿-生物
下列化合物中,硫元素的化合价为+4价的是()A.H2SB.SO2C.SO3D.H2SO4-化学
人体内是无菌的,人生活在无菌的环境最有益健康.______.-生物
BGO是我国研制的一种闪烁晶体材料,曾用于诺贝尔奖获得者丁肇中的著名实验.BGO是锗酸铋(化学式为Bi4Ge3O12)的简称.已知在BGO中锗(Ge)的化合价是+4价,则在BGO中铋(Bi)的化合-化
已知高氯酸是目前所发现的含氧酸中酸性最强的酸,其化学式为HClO4,高氯酸中氯元素的化合价为()A.+lB.+3C.+5D.+7-化学
一般来说,硬币和人的手上分布着很多细菌,而且分布密度很大.______.-生物
结合植物学的相关知识回答问题:(1)在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和酵母菌,其结果如右图所示.造成酵母菌数量下降的原因是培养液中缺少______,而绿藻的数量上升-生物
在我们的生活环境中,存在着大量的细菌和真菌.下列相关叙述中,正确的是()A.春天,在树林中常常可以看到蘑菇,蘑菇不属于细菌和真菌,是一种植物B.夏天,易发生痢疾,这大多-生物
细菌和真菌生活的基本条件是()A.适宜的温度B.营养物质C.水分和一定的空间D.以上都对-生物
下列环境中活细菌相对最多和最少的环境分别是()①充满高温高压水蒸气的高压锅内②用肥肥皂洗过后双手③夏季繁茂的树林中④火车站候车室内.A.②①B.②④C.③④D.④①-生物
高铁酸钾(K2FeO4)是一种新型、高效、多功能水处理剂.K2FeO4中铁元素的化合价为()A.+3B.+2C.+4D.+6-化学
钇铁石榴石(Y3Fe5O12)可用作雷达微波过滤器里使用的铁氧磁性体,其中钇(Y)显+3价,则Fe的化合价为()A.0B.+2C.+3D.+6-化学
最早观察到细菌的人是______,他制作了能放大200~300倍的显微镜.-生物
碳酸氢铵(NH4HCO3)是一种常用的氮肥,其中氮元素的化合价为()A.+5B.+1C.-1D.-3-化学
一个______或______繁殖后形成肉眼可见的集合体称为______.-生物
胎儿体内无菌,出生后,随着呼吸与饮食、饮水,细菌进入体内,其中一些有益细菌与人形成共生关系,互惠互利.______.-生物
利用酵母菌制酒时,一开始通入空气,其结果是[]A.酵母菌大量死亡,酒精减产B.酵母菌数量增多,不产生酒精C.酵母菌数量增多,酒精增产D.酵母菌数量不变,酒精增产-八年级生物
细菌和真菌的生存需要一定的条件,下列说法不正确的是[]A.需要水分B.需要适宜的温度C.需要有机物D.所有细菌和真菌都需要氧气-八年级生物
冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是[]A.降低环境温度,加快呼吸作用B.减少果蔬水分含量,加快呼吸作用C.降低环境温度,减缓呼吸作用D.减少环境中氧含量,减缓呼吸作用-八年级生物
为了保护南极的生态环境,到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极,还要把粪便等生活垃圾带离南极,这是因为南极()A.缺乏必要的生活设施B.缺少生产者C-生物
下列各组物质中,括号中所表示的同种元素的化合价不相同的一组是()A.NH4Cl、NH3(N)B.NaHCO3、CO2(C)C.H2SO3、Na2SO3(S)D.KMnO4、MnO2(Mn)-化学
在SO2中,硫元素的化合价是()A.-2B.0C.+4D.+6-化学
细菌在自然界的分布()A.阴暗的地方B.几乎无处不在C.潮湿的地方D.肮脏的地方-生物
德国科学家恩吉尔曼用水绵作实验材料,在显微镜下观察发现,好氧细菌集中的部位是()A.光照下细胞的每一部分B.黑暗中细胞的每一部分C.光照下的叶绿体周围D.黑暗中的叶绿体周围-生物
返回顶部
题目简介
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生产B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌C.只有在密封条件下-八年级生物
题目详情
答案
A、在制作米酒的过程中,我们要控制出适宜的温度,因此在任何季节都可以生产米酒,不符合题意;
B、制酒时要加入酒曲,酒曲的主要成分是酵母菌,还有其它菌种,不符合题意;
C、有氧无氧时酵母菌都能存活,但在无氧时,酵母菌发酵分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,在有氧时,发酵分解有机物产生水和二氧化碳,不符合题意;
D、酵母菌属于真菌,有成形的细胞核,乳酸菌属于细菌,无成形的细胞核,符合题意。
故选D