下列物质中含蛋白质较高的食品是()A.米饭B.色拉油C.牛奶D.花生-生物

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下列物质中含蛋白质较高的食品是()A.米饭B.色拉油C.牛奶D.花生-生物

题目详情

下列物质中含蛋白质较高的食品是(  )
A.米饭B.色拉油C.牛奶D.花生
题型:单选题难度:中档来源:不详

答案

A、米饭等食物中含较多的淀粉等糖类物质,不符合题意.
B、色拉油主要是脂肪,不符合题意.
C、牛奶中含丰富的蛋白质,符合题意.
D、花生含丰富的脂肪和部分蛋白质,不符合题意.
故选:C

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