某校食堂中餐食谱如下:主食:大米饭配菜:红烧排骨煎鸡蛋炸鸡腿豆腐汤炒猪肝主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均-化学

题目简介

某校食堂中餐食谱如下:主食:大米饭配菜:红烧排骨煎鸡蛋炸鸡腿豆腐汤炒猪肝主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均-化学

题目详情

某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧排骨  煎鸡蛋  炸鸡腿  豆腐汤  炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、______、______、______、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是______.
题型:填空题难度:中档来源:塘沽区二模

答案

主食和配菜中应该含有蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐等,蔬菜中含有丰富的维生素.故填:蛋白质;油脂;糖类;蔬菜.

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