食品安全关系人民的健康,下列做法或说法正确的是()A.用工业用盐NaN02腌制火腿B.用甲醛水溶液浸泡水产品C.食用清水洗过的霉变大米D.水果中含有丰富的维生素,有益人体健康-化学

题目简介

食品安全关系人民的健康,下列做法或说法正确的是()A.用工业用盐NaN02腌制火腿B.用甲醛水溶液浸泡水产品C.食用清水洗过的霉变大米D.水果中含有丰富的维生素,有益人体健康-化学

题目详情

食品安全关系人民的健康,下列做法或说法正确的是(  )
A.用工业用盐NaN02腌制火腿
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素,有益人体健康
题型:单选题难度:中档来源:昆明

答案

A、工业盐亚硝酸钠有毒,不能食用,故A错误,
B、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故B错误,
C、霉变的大米中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故C错误,
D、维生素可以调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康,故D正确.
故选D.

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