在测定食物中含有能量时，小明进行了如下操作：首先称取核桃仁6克，在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计；然后点燃核桃仁，加热椎形瓶里的水，等核桃仁完全燃烧后，看-七年级生物

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• 在食物的营养成分中，既是人体的基本物质，又是能源物质之一，还是细胞和人体代谢活动的主要调节物质的是[]A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素-七年级生物
• 在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能-七年级生物
• 能为人体生命活动提供能量的一组营养物质是：[]A．水、无机盐、维生素B．水、无机盐、脂肪C．糖类、蛋白质、无机盐D．糖类、脂肪、蛋白质-七年级生物
• 小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗[]A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水-七年级生物
• 是生命之源，没有它任何生物都无法生存。-七年级生物
• 我们喝的牛奶、吃的馒头、瘦肉能为人体提供能量的物质分别主要是[]A．蛋白质、糖类和蛋白质B．水、无机盐和维生素C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质-七年级生物
• 四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物。甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖，丁准备了一些蛋糕。能更快补充能量的是[]A．甲B．乙C．丙D．丁-七年级生物
• 在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅，因此可以预防的疾病是[]A．坏血病B．脚气病C．贫血病D．佝偻病-七年级生物
• 常吃标准米、标准面能有效预防[]A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病-七年级生物
• 维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴-七年级生物
• 正在生长发育时期的青少年，你认为应多吃哪一组食物[]A．甜食B．谷类食物C．含蛋自质、钙、磷多的食物D．含脂肪成分多的食物-七年级生物
• 供给人体生理活动所需能量的主要物质是[]A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素-七年级生物
• 食物所含营养物质中的糖类的主要作用的[]A．构成细胞的主要成分B．调节新陈代谢C．为人体生命活动提供能量D．人体的备用能源-七年级生物
• 下列叙述中，疾病与病因不相符的是[]A．夜盲症与缺乏维生素A有关B．脚气病与缺乏维生素B1有关C．坏血病与缺乏维生素C有关D．神经炎与缺乏维生素D有关-七年级生物
• 有人不断从食物中补钙，但还表现出缺钙症状，原因可能是[]A．缺乏铁元素B．缺乏蛋白质C．缺乏维生素DD．缺乏维生素C-七年级生物
• 人体缺少哪类维生素，易患佝偻病[]A．维生素AB．维生素DC．维生素B1D．维生素C-七年级生物
• 日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘--131严重超标，为防止放射性碘对甲状腺造成损害，专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同的是[]A．碘是合成甲状腺激素的重要-七年级生物
• 有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 在我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是[]A．蔬菜、鸡蛋、精肉B．鱼、牛肉、黄豆C．马铃薯、花生、江米D．奶油、玉米、牛奶-七年级生物
• 用哪种试剂可以检测蔬菜、水果中维生素C含量的多少[]A．高锰酸钾溶液B．碘液C．氢氧化钙溶液D．双缩脲试剂-七年级生物
• 膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质[]A．谷类B．肉类C．蔬菜水果类D．奶和奶制品类-七年级生物
• 某人如果长期偏食会造成[]A．急性胃、肠炎B．肠梗阻C．营养缺乏症D．贫血-七年级生物
• 通常所指的第七类营养素是[]A．牛奶B．鸡蛋C．纤维素D．果珍-七年级生物
• 水是人体内的重要物质，在成人体内约占体重的[]A．20%～30%B．30%～40%C．50%～60%D．60%～70%-七年级生物
• 牛奶可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一些牛奶，其原因是含有较多的[]A．蛋白质和糖B．维生素A和钙C．蛋白质和钙D．维生素A和糖类-七年级生物
• 地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的[]A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐-七年级生物
• 儿童经常食用鱼肝油和猪肝，可以预防[]A．夜盲症和脚气病B．唇口炎和骨骼软化病C．干眼病和口角炎D．佝偻病和夜盲症-七年级生物
• 牙龈经常出血的人，体内可能缺乏[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 下列各组食物中的成分，能更好地满足青少年生长发育的一组是[]A．糖类、蛋白质和维生素B．脂肪、糖类、钙、磷C．淀粉、脂肪、蛋白质D．糖类、蛋白质和维生素钙、磷-七年级生物
• 有的同学不爱吃蔬菜，可以多吃水果来代替。[]-七年级生物
• 同学们正处在生长发育的高峰期，应多吃的食物是[]A．含糖高的食物B．含脂肪高的食物C．含维生素C丰富的食物D．含蛋白质和无机盐丰富的食物-七年级生物
• 人体的主要能源物质是[]A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水-七年级生物
• 青少年每天需要的蛋白质比成年人多些，主要是因为[]A．活动量大，消耗的能量多B．青少年的食量大C．获得必需的维生素D．生长发育的需要-七年级生物
• 正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充蛋白质他们应该多吃哪种食物[]A．米饭B．面包C．牛奶D．水果-七年级生物
• 平时我们吃的面粉、马铃薯、大米、红薯中含有丰富的[]A．维生素B．蛋白质C．糖类D．脂肪-七年级生物
• 某儿童经诊断患小儿佝偻病，进行了一段时间的治疗后，疗效如下表所示。（1）甲方案疗效不显著的原因是_____丙方案有疗效的原因是_____A．缺乏维生素D，钙不能被充分吸收B．未进行-七年级生物
• 小明这几天刷牙时牙龈常常出血，你应该建议他多吃[]A．米饭、馒头B．鱼、肉、奶、蛋C．新鲜蔬菜D．巧克力，奶油-七年级生物
• 某同学因没吃早饭而感觉头晕，为了快速获得能量，你应该给他补充[]A．鸡蛋B．牛奶C．花生D．糖水-七年级生物
• 四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖，丁准备了一些牛奶。这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是[-七年级生物
• “补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服[]A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-七年级生物
• 既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是[]A．牛奶B．猪肝C．胡萝卜D．橙-七年级生物
• 人体缺碘会患哪种病[]A．佝偻病B．贫血C．地方性甲状腺肿D．味觉发生障碍-七年级生物
• 构成细胞的基本有机物主要是[]A．糖类B．蛋白质C．脂类D．维生素-七年级生物
• 儿童易患佝偻病，是因为儿童正处于生长发育期更需要[]A．铁B．钙C．锌D．碘-七年级生物
• 某矿井发生事故，一名煤矿工人被困在井下，矿井中除了水外，无其他食物。（1）此矿工在不进食的情况下，体内提供能量的物质消耗顺序依次为_______A．脂肪、蛋白质、糖类B．糖类、-七年级生物
• 请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来：A．维生素A①脚气病B．维生素B1②坏血病C．维生素C③骨质疏松症D．维生素D④夜盲症-七年级生物
• 牛奶中含有适量的钙，但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者，其原因可能是缺乏[]A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．铁-七年级生物
• 以纯净水、蒸馏水做为日常用水会不利于身体健康，你在制备时应添加少量的[]A．钙和钾等无机盐B．含碘的无机盐C．漂白粉等消毒剂D．小苏打-七年级生物
• 下列营养物质中，大约占体重65%的是[]A．维生素B．水C．蛋白质D．糖类-七年级生物
• 维生素和无机盐在人体内含量虽不多，但作用都很大。[]-七年级生物