下列做法对身体健康有益的是()A.多吃肉鱼不吃蔬菜B.适量食用富含钙质的食品C.将海产品在甲醛中消毒后再食用D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用-化学

题目简介

下列做法对身体健康有益的是()A.多吃肉鱼不吃蔬菜B.适量食用富含钙质的食品C.将海产品在甲醛中消毒后再食用D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用-化学

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下列做法对身体健康有益的是(  )
A.多吃肉鱼不吃蔬菜
B.适量食用富含钙质的食品
C.将海产品在甲醛中消毒后再食用
D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用
题型:单选题难度:中档来源:朝阳区二模

答案

A、人体所需各种营养素,在人体中都起着各自独立的生理作用,饮食不能偏食、挑食,要合理膳食,保持营养平衡,所以错误.
B、钙是人体所需的常量元素,缺乏会患骨质疏松,平时要适量多吃富含钙质的物质,如豆制品、牛奶等,以维持营养平衡,所以正确.
C、甲醛有毒,且浸泡食品后,会影响蛋白质的质感,所以用甲醛浸泡过的肉制品不能食用.
D、霉变的大米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素有毒,且一般加热条件下不易被破坏,不能食用,所以错误.
故选B.

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